Am 11. Februar 2026 fand in Khon Kaen ein besonders lebhafter Wettbewerb statt, bei dem es um die Kunst des Einwickelns und Zubereitens von Bánh Chưng und Bánh Tét ging. Dieses Event: ein fester Bestandteil der Feierlichkeiten zum Frühlingsfest, zog zahlreiche vietnamesische Gemeinschaftsmitglieder an und bot einen Einblick in die kulturellen Traditionen der Vietnamesen in Thailand. Der vietnamesische Generalkonsul in Khon Kaen, Dinh Hoang Linh, eröffnete die Veranstaltung und hob die tiefere Bedeutung der traditionellen Speisen hervor, die ein Symbol für die Verbundenheit mit der Heimat sind.
Der Wettbewerb wurde von zehn Teams, bestehend aus Vertretern verschiedener Provinzen und vietnamesischer Vereine im Nordosten Thailands, bewältigt. Dinh Hoang Linh betonte dabei die Wichtigkeit des Festivals für die Bewahrung der vietnamesischen Identität und Kultur. Diese Veranstaltung stellt nicht nur eine Plattform für kulturellen Austausch dar, sondern fördert auch den Gemeinschaftsgeist unter den Auslandsvietnamesen.
Kulturelle Wurzeln und Traditionen
Traditionell wird das Tet-Fest, auch als vietnamesisches Neujahr bekannt, in Vietnam etwa zehn Tage lang gefeiert, wobei die Vorbereitungen bereits ein bis zwei Wochen zuvor beginnen. Die ersten vier Tage des Festes sind die bedeutendsten, da Familien zusammenkommen, um ihren Vorfahren Respekt zu zollen und Dankbarkeit zu zeigen. Gerichte wie Bánh Chưng und Bánh Tét spielen dabei eine zentrale Rolle und sind während dieser Zeit besonders hoch im Kurs. Sie stehen nicht nur für kulinarische Tradition, sondern auch für tief verwurzelte Werte der vietnamesischen Kultur.
Die Atmosphäre in Khon Kaen war von einer herzlichen Stimmung geprägt. Ho Van Lam, Präsident des Verbandes der Vietnamesen in Thailand, äußerte den Wunsch, diesen Wettbewerb jährlich vor dem Tet-Fest zu wiederholen, um den jüngeren Generationen die Chance zu geben, ihre kulturellen Wurzeln zu entdecken und zu bewahren.
Ein Blick in die Zukunft
Ein besonderes Augenmerk beim Wettbewerb lag auf der Juri, bestehend aus Experten aus Vietnam, unter der Leitung von Le Van Thai. Diese Fachleute bewerteten nicht nur die Fertigkeiten der Teilnehmer, sondern gaben auch wertvolle Tipps zur Verbesserung der traditionellen Zubereitungsmethoden. So haben die Auswanderer die Möglichkeit, durch die Zubereitung der Speisen ihre nationale Kultur zu leben und zu stärken.
Das Tet-Fest ist nicht nur eine Feier der Küche, sondern auch ein Anlass für Besinnung und gemeinschaftliches Miteinander. Die Vorbereitungen auf das Fest beinhalten unter anderem das Putzen der Häuser, das Dekorieren mit frischen Blumen und das Zubereiten von Altären für die Vorfahren. Viele Vietnamesen halten auch an der Tradition fest, in den ersten Tagen des neuen Jahres Verwandte zu besuchen und Tempel zu betreten, um Glück und Wohlstand zu erbitten.
Mit dieser Fülle an Traditionen und der herzlichen Gemeinschaft ist es kein Wunder, dass die Vietnamesen in Thailand stolz auf ihr Erbe sind und Veranstaltungen wie diesen Wettbewerb als eine wunderbare Gelegenheit sehen, um ihre kulturellen Wurzeln und Identität zu feiern. Das Tet-Fest ist zumindest in diesem Jahr vom 9. bis 14. Februar 2024 angesetzt und diese Veranstaltungen werden sicher auch weiterhin eine wichtige Rolle in der Erhaltung der vietnamesischen Kultur im Ausland spielen.