Weihnachts-Vegan-Buffet in Chiang Mai: Ein Fest für Genießer!

Weihnachts-Vegan-Buffet in Chiang Mai: Ein Fest für Genießer!

Am 23. Dezember verwandelte sich das Away Chiang Mai Thapae in einen kulinarischen Hotspot für lokale Medien und eingeladene Gäste. Der Anlass? Ein „Thank You Lunch“, der das Ziel hatte, die Wertschätzung für die lokale Gemeinschaft auszudrücken. Auf dem Menü standen köstliche Tagesgerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeisterten. Laut Chiang Mai CityLife gab es Vorspeisen wie Mango- und Avocadosalat sowie einen erfrischenden Pomelosalat mit thailändischer Sauce, die perfekt für den warmen Dezembertag waren.

Doch das Hauptgericht war das wahre Highlight der Veranstaltung. Die Gäste konnten sich auf eine Auswahl von Speisen im Sharing Style freuen, darunter köstliche geröstete Ente in roter Currysoße und knusprige Garnelen, die mit einer süß-sauren drei­farbigen Sauce serviert wurden. Auch gebratener Tintenfisch mit Currypulver und frittierte Gemüsemischung im Pad Cha Style fanden großen Anklang. Abgerundet wurde das festliche Menü mit einem aromatischen Jasminreis und einer verführerischen Mini-Beerentarte sowie traditionellem thailändischen Dessert, die zusammen mit dem hauseigenen Thapae Blend Tea serviert wurden.

Festliche Veranstaltungen an den Feiertagen

Aber damit nicht genug! Das Away Chiang Mai Thapae plant auch während der Feiertage zahlreiche Veranstaltungen. Am heutigen 24. Dezember wird ein festliches Weihnachtsabend-Vegan-Buffet-Dinner angeboten, das von 18:00 bis 22:30 Uhr geöffnet ist und für nur 1200 THB netto pro Person zu haben ist. Und wer die Silvesternacht gebührend feiern möchte, hat am 31. Dezember die Möglichkeit, an einem Silvester-Vegan-Buffet-Dinner teilzunehmen, das ebenfalls von 18:00 bis 22:30 Uhr stattfindet, und das zum Preis von 1500 THB netto pro Person.

Veganer und diejenigen, die auf tierische Produkte verzichten möchten, finden in Chiang Mai immer mehr Optionen. Das ist besonders erfreulich, denn in Thailand ist es oft eine Herausforderung, vegane Gerichte zu finden, da viele traditionelle Speisen Shrimps oder Fischbrühen enthalten. Laut gruenumdiewelt ist die Unterscheidung zwischen vegetarisch und vegan oft unklar, da auch vegetarische Gerichte tierische Zutaten enthalten können.

Vegan essen in Chiang Mai

Glücklicherweise gibt es in Chiang Mai viele Restaurants, die sich auf vegane Küche spezialisiert haben. Eines der besten Merkmale der Stadt ist die Verbreitung von „Jay Food“, einer veganen Option, die man in Garküchen findet. Diese Speisen enthalten keine tierischen Produkte und oft auch keinen Alkohol oder bestimmte Gemüsesorten, was sie zu einer großartigen Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht. Diese Garküchen bieten in der Regel ein günstiges Buffet an, wo man für etwa 50 Baht (rund 1,25 Euro) eine köstliche Mahlzeit genießen kann.

Wenn Sie in Chiang Mai sind, sollten Sie unbedingt die veganen Angebote probieren. Von Pad Thai über Mango Sticky Rice bis hin zu frischen Frühlingsrollen – die Auswahl ist vielfältig und verlockend. Tauchen Sie ein in die Geschmäcker Thailands und genießen Sie gleichzeitig die wohltuenden Vorteile einer pflanzlichen Ernährung.

Insgesamt zeigt sich, dass Chiang Mai nicht nur ein Mekka für Reisende ist, sondern auch eine aufregende Destination für Veganer. Mit seinen schmackhaften Angeboten und der Gastfreundschaft der Menschen vor Ort bleibt die Stadt ein wahrer Genuss für die Sinne.