Buffet vegan de Noël à Chiang Mai : Une fête pour les connaisseurs !

Buffet vegan de Noël à Chiang Mai : Une fête pour les connaisseurs !

Le 23 décembre, Away Chiang Mai Thapae s'est transformé en un haut lieu culinaire pour les médias locaux et les invités. L'occasion ? Un « déjeuner de remerciement » visant à exprimer son appréciation envers la communauté locale. Le menu comprenait de délicieux plats du jour qui ont ravi tant les locaux que les touristes. Fort Vie en ville de Chiang Mai Il y avait des entrées telles qu'une salade de mangue et d'avocat et une salade de pomelo rafraîchissante à la sauce thaïlandaise, parfaites pour la chaude journée de décembre.

Mais le plat principal a été le véritable point fort de l'événement. Les convives ont pu apprécier une sélection de plats à partager, dont un délicieux canard rôti sauce curry rouge et des crevettes croustillantes servies avec une sauce tricolore aigre-douce. Les calamars frits avec de la poudre de curry et un mélange de légumes frits à la manière du pad cha étaient également très populaires. Le menu de fête a été complété par du riz au jasmin aromatique et une alléchante mini tarte aux baies ainsi que par un dessert thaïlandais traditionnel, servis avec le thé Thapae Blend Tea de la maison.

Événements festifs pendant les vacances

Mais ce n'est pas tout ! Away Chiang Mai Thapae prévoit également de nombreux événements pendant les vacances. Aujourd'hui, 24 décembre, un dîner buffet végétalien festif pour le réveillon de Noël est disponible à partir de 18h00. à 22h30 et est disponible pour seulement 1 200 THB net par personne. Et ceux qui souhaitent célébrer le Nouvel An en beauté ont la possibilité de participer à un dîner buffet végétalien du réveillon du Nouvel An le 31 décembre, qui aura également lieu à partir de 18h00. à 22h30, au prix de 1500 THB net par personne.

Les végétaliens et ceux qui souhaitent éviter les produits d’origine animale trouvent de plus en plus d’options à Chiang Mai. C'est particulièrement agréable car en Thaïlande, il est souvent difficile de trouver des plats végétaliens, car de nombreux plats traditionnels contiennent des bouillons de crevettes ou de poisson. Fort environnement vert La distinction entre végétarien et végétalien est souvent floue, car les plats végétariens peuvent également contenir des ingrédients d'origine animale.

Manger végétalien à Chiang Mai

Heureusement, il existe à Chiang Mai de nombreux restaurants spécialisés dans la cuisine végétalienne. L'une des meilleures caractéristiques de la ville est la prédominance du « Jay Food », une option végétalienne que l'on trouve dans les stands de nourriture. Ces repas ne contiennent aucun produit d'origine animale et souvent pas d'alcool ni certains légumes, ce qui en fait un excellent choix pour les mangeurs soucieux de leur santé. Ces stands de nourriture proposent généralement un buffet bon marché où vous pourrez déguster un délicieux repas pour environ 50 bahts (environ 1,25 euros).

Si vous êtes à Chiang Mai, assurez-vous d'essayer leurs offres végétaliennes. Du Pad Thai au riz gluant à la mangue en passant par les rouleaux de printemps frais, la sélection est diversifiée et tentante. Plongez dans les saveurs de la Thaïlande tout en profitant des bienfaits d’une alimentation végétale.

Dans l’ensemble, cela montre que Chiang Mai n’est pas seulement la Mecque des voyageurs, mais aussi une destination passionnante pour les végétaliens. Avec ses offres savoureuses et l'hospitalité de ses habitants, la ville reste un véritable enchantement pour les sens.