Ziemassvētku vegānu bufete Čhīanmai: svētki cienītājiem!

Ziemassvētku vegānu bufete Čhīanmai: svētki cienītājiem!

23. decembrī Away Chiang Mai Thapae pārvērtās par kulinārijas karsto punktu vietējiem medijiem un aicinātajiem viesiem. Notikums? “Paldies pusdienas”, kuras mērķis ir izteikt atzinību vietējai sabiedrībai. Ēdienkartē bija gardi ikdienas piedāvājumi, kas iepriecināja gan vietējos, gan tūristus. Skaļi Chiang Mai CityLife Bija tādi iesācēji kā mango un avokado salāti un atsvaidzinoši pomelo salāti ar taju mērci, kas bija lieliski piemēroti siltajai decembra dienai.

Taču galvenais ēdiens bija pasākuma īsts akcents. Viesi baudīja koplietošanas stila ēdienu izlasi, tostarp gardu pīles cepeti sarkanā karija mērcē un kraukšķīgās garneles, kas pasniegtas ar saldskābo trīskrāsu mērci. Ļoti populāri bija arī cepti kalmāri ar karija pulveri un ceptu dārzeņu maisījums pad cha stilā. Svētku ēdienkarti noslēdza aromātiskie jasmīna rīsi un kārdinoša mini ogu tarte, kā arī tradicionālais taju deserts, kas tika pasniegts kopā ar mājas Thapae Blend Tea.

Svētku pasākumi brīvdienās

Bet tas vēl nav viss! Away Chiang Mai Thapae arī plāno daudzus pasākumus brīvdienu laikā. Šodien, 24. decembrī, no pulksten 18:00 pieejamas svinīgās Ziemassvētku vakara vegāniskās bufetes vakariņas. līdz 22:30. un ir pieejams tikai par THB 1200 neto vienai personai. Savukārt tiem, kuri vēlas svinēt Vecgada vakaru stilīgi, ir iespēja piedalīties Vecgada vakara vegāniskās bufetes vakariņās 31.decembrī, kas arī notiks no 18:00. līdz 22:30, par cenu 1500 THB neto vienai personai.

Vegāni un tie, kas vēlas izvairīties no dzīvnieku izcelsmes produktiem, Čhīanmai atrod arvien vairāk iespēju. Tas ir īpaši patīkami, jo Taizemē bieži vien ir izaicinājums atrast vegānu ēdienus, jo daudzos tradicionālajos ēdienos ir garneļu vai zivju buljoni. Skaļi zaļā vide Atšķirība starp veģetāriem un vegāniem bieži vien ir neskaidra, jo veģetārie ēdieni var saturēt arī dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas.

Ēdot vegāniski Chiang Mai

Par laimi, Chiang Mai ir daudzi restorāni, kas specializējas vegānu virtuvē. Viena no labākajām pilsētas iezīmēm ir "Jay Food" - vegānu izvēle, kas atrodama pārtikas stendos. Šīs ēdienreizes nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus un bieži vien nesatur alkoholu vai noteiktus dārzeņus, tāpēc tās ir lieliska izvēle ēdājiem, kas apzinās veselību. Šie pārtikas stendi parasti piedāvā lētu bufeti, kurā varat baudīt gardu maltīti par aptuveni 50 batiem (aptuveni 1,25 eiro).

Ja atrodaties Chiang Mai, noteikti izmēģiniet viņu vegānu piedāvājumus. No Pad Thai līdz Mango Sticky Rice līdz svaigiem pavasara rullīšiem – izvēle ir daudzveidīga un vilinoša. Iegremdējieties Taizemes garšās, vienlaikus izbaudot augu diētas labvēlīgos ieguvumus.

Kopumā tas parāda, ka Chiang Mai ir ne tikai ceļotāju Meka, bet arī aizraujošs galamērķis vegāniem. Ar saviem garšīgajiem piedāvājumiem un vietējo iedzīvotāju viesmīlību pilsēta joprojām ir īsts prieks jutekļiem.