Vegansk julebuffé i Chiang Mai: En feiring for kjennere!

Vegansk julebuffé i Chiang Mai: En feiring for kjennere!

Den 23. desember forvandlet Away Chiang Mai Thapae seg til et kulinarisk hotspot for lokale medier og inviterte gjester. Anledningen? En "Takk-lunsj" som har som mål å uttrykke takknemlighet for lokalsamfunnet. Menyen inneholdt deilige daglige spesialiteter som gledet både lokalbefolkningen og turister. Høyt Chiang Mai byliv Det var forretter som mango- og avokadosalat og en forfriskende pomelosalat med thaisaus, som passet perfekt til den varme desemberdagen.

Men hovedretten var arrangementets virkelige høydepunkt. Gjestene nøt et utvalg av retter i delestil, inkludert deilig stekt and i rød karrisaus og sprø reker servert med en sursøt tricolor saus. Stekt blekksprut med karripulver og stekt grønnsaksblanding i pad cha-stil var også veldig populært. Festmenyen ble avrundet med aromatisk sjasminris og en fristende minibærterte samt tradisjonell thailandsk dessert, som ble servert sammen med huset Thapae Blend Tea.

Festlige begivenheter i høytiden

Men det er ikke alt! Borte Chiang Mai Thapae planlegger også en rekke arrangementer i løpet av ferien. I dag, 24. desember, er en festlig vegansk buffémiddag på julaften tilgjengelig fra kl. 18.00. til 22:30. og er tilgjengelig for bare 1200 THB netto per person. Og de som ønsker å feire nyttårsaften med stil har muligheten til å være med på en nyttårsaften vegansk buffémiddag 31. desember, også den fra klokken 18.00. til 22:30, til en pris på 1500 THB netto per person.

Veganere og de som vil unngå animalske produkter finner flere og flere alternativer i Chiang Mai. Dette er spesielt gledelig fordi det i Thailand ofte er en utfordring å finne veganske retter, siden mange tradisjonelle retter inneholder reker eller fiskebuljonger. Høyt grønt miljø Skillet mellom vegetarisk og vegansk er ofte uklart, da vegetarretter også kan inneholde animalske ingredienser.

Å spise vegansk i Chiang Mai

Heldigvis er det mange restauranter i Chiang Mai som spesialiserer seg på vegansk mat. En av de beste egenskapene til byen er utbredelsen av "Jay Food", et vegansk alternativ som finnes i matboder. Disse måltidene inneholder ingen animalske produkter og ofte ingen alkohol eller visse grønnsaker, noe som gjør dem til et godt valg for helsebevisste spisere. Disse matbodene tilbyr vanligvis en billig buffet hvor du kan nyte et deilig måltid for rundt 50 baht (rundt 1,25 euro).

Hvis du er i Chiang Mai, sørg for å prøve deres veganske tilbud. Fra Pad Thai til Mango Sticky Rice til ferske vårruller – utvalget er mangfoldig og fristende. Fordyp deg i smakene fra Thailand mens du nyter de fordelaktige fordelene ved et plantebasert kosthold.

Totalt sett viser det at Chiang Mai ikke bare er et Mekka for reisende, men også et spennende reisemål for veganere. Med sine smakfulle tilbud og gjestfriheten til lokalbefolkningen, er byen fortsatt en sann fryd for sansene.