Vegansk julbuffé i Chiang Mai: En fest för finsmakare!

Vegansk julbuffé i Chiang Mai: En fest för finsmakare!

Den 23 december förvandlades Away Chiang Mai Thapae till en kulinarisk hotspot för lokala medier och inbjudna gäster. Tillfället? En "tacklunch" som syftar till att uttrycka uppskattning för det lokala samhället. Menyn innehöll läckra dagliga specialiteter som gladde både lokalbefolkningen och turister. Högt Chiang Mais stadsliv Det bjöds på förrätter som mango- och avokadosallad och en uppfriskande pomelosallad med thaisås som passade perfekt till den varma decemberdagen.

Men huvudrätten var evenemangets verkliga höjdpunkt. Gästerna njöt av ett urval av delade rätter, inklusive läcker stekt anka i röd currysås och krispiga räkor serverade med en sötsyrlig tricolorsås. Stekt bläckfisk med curry och friterad grönsaksblandning i pad cha-stil var också mycket populära. Den festliga menyn avrundades med aromatiskt jasminris och en frestande minibärtårta samt traditionell thailändsk efterrätt, som serverades tillsammans med huset Thapae Blend Tea.

Festliga evenemang på semestern

Men det är inte allt! Borta Chiang Mai Thapae planerar också många evenemang under semestern. Idag, den 24 december, är det en festlig julaftons vegansk buffémiddag från 18:00. till 22:30. och är tillgänglig för bara 1200 THB netto per person. Och den som vill fira nyårsafton med stil har möjlighet att ta del av en nyårsaftons vegansk buffémiddag den 31 december, även den från kl 18.00. till 22:30, till ett pris av 1500 THB netto per person.

Veganer och de som vill undvika animaliska produkter hittar fler och fler alternativ i Chiang Mai. Detta är särskilt glädjande eftersom det i Thailand ofta är en utmaning att hitta veganska rätter, eftersom många traditionella rätter innehåller räkor eller fiskbuljonger. Högt grön miljö Skillnaden mellan vegetariskt och veganskt är ofta oklar, eftersom vegetariska rätter även kan innehålla animaliska ingredienser.

Äter veganskt i Chiang Mai

Som tur är finns det många restauranger i Chiang Mai som specialiserar sig på vegansk mat. En av de bästa funktionerna i staden är förekomsten av "Jay Food", ett veganskt alternativ som finns i matstånd. Dessa måltider innehåller inga animaliska produkter och ofta ingen alkohol eller vissa grönsaker, vilket gör dem till ett utmärkt val för hälsomedvetna ätare. Dessa matstånd erbjuder vanligtvis en billig buffé där du kan njuta av en utsökt måltid för cirka 50 baht (cirka 1,25 euro).

Om du är i Chiang Mai, se till att prova deras veganska erbjudanden. Från Pad Thai till Mango Sticky Rice till färska vårrullar – utbudet är mångsidigt och lockande. Fördjupa dig i smakerna av Thailand samtidigt som du njuter av de fördelaktiga fördelarna med en växtbaserad kost.

Sammantaget visar det att Chiang Mai inte bara är ett Mecka för resenärer, utan också ett spännande resmål för veganer. Med sitt välsmakande utbud och lokalbefolkningens gästfrihet förblir staden en sann fröjd för sinnena.