Objevte Phuket: kulinářské speciality a sloní dobrodružství!

Objevte Phuket: kulinářské speciality a sloní dobrodružství!

Phuket, největší thajský ostrov s přibližně 500 000 obyvateli, přitahuje v poslední době velkou pozornost. Obzvláště náročná je kulinářská cesta za poznáním Silvie Schneider, která se v pátém vydání své série vydá do jihovýchodní Asie. Silvia prozkoumává rozmanité trhy a kultury jídla na ostrově a setkává se s vyhlášeným šéfkuchařem Nooror Somany Steppe, aby nakoupila čerstvé suroviny pro své vaření.

Nahlédnutí do místní kultury jídla

Jedním z vrcholů její cesty je návštěva místního trhu s potravinami, kde objevuje chutné exponáty thajské kuchyně. Kromě tradičního ananasového krevetového kari známého jako Kaeng Koong Sapparod zkouší také oblíbené jídlo Phad Thai Koong Sod, které připravuje šéfkuchař Kris Steppe. Abyste si kuchyni vychutnali ještě lépe, zveme vás Sloní rezervace Phuket umožňuje hostům nejen vidět působivé slony v jejich přirozeném prostředí, ale také nabízí příležitost vychutnat si vynikající jídla v láskyplně vedené restauraci.

Restauraci vede šéfkuchař Khun Kwan, ostřílený kulinářský profesionál s více než 20 lety zkušeností v nejlepších kuchyních ostrova. Zde můžete nejen ochutnat lahodné pokrmy, ale zároveň vidět zachráněné slony – jedinečná příležitost, jak upozornit na pohodu zvířat. Pokud cestujete s dětmi, najdete v restauraci speciální dětskou zónu s trampolínami a houpačkami.

Náboženské a kulturní poklady Phuketu

Silvia také navštíví svatyni Bang Neow, jednu z nejstarších a nejuctívanějších čínských svatyní na ostrově. Zde ji přivítá Prasert Fakthongphol, jeden z hlavních kněží, a dozví se mnoho o významu a tradicích spojených se svatyní.

Dalším vrcholem je prozkoumání starého města Phuket s charismatickou Suladdou Sarutilavan, která oživuje koloniální architekturu a rozmanité pouliční umění. Ruch v ulicích nabízí nepřeberné množství kulturních dojmů a místních lahůdek.

Dobrodružství v přírodě

Pokud to chcete pojmout trochu v klidu, můžete navštívit krásnou ananasovou farmu na východě ostrova. Tu provozuje Bang Rong Community, tradiční muslimská komunita. Farma pořádá ekologické komunitní prohlídky, které zahrnují zajímavou prohlídku plantáží s průvodcem a také výlet lodí po úchvatných mangrovových lesích s působivým západem slunce.

Ostrov Phuket není jen hotspot pro kulinářské zážitky a náboženská místa, ale také ráj pro milovníky dobrodružství. Památky jako Velký Buddha, Wat Chalong a slavná pláž Patong s živou ulicí Bangla Road jsou jen některé z atrakcí, které slibují nezapomenutelné zážitky.

Rozmanitost pláží a možností potápění spolu s nabídkou výletů na okolní rajské ostrovy činí z Phuketu ideální destinaci pro každého cestovatele.

Bez ohledu na to, zda zažijete místní kulturu v některé z vynikajících restaurací, jako je tato Restaurace Ban Chang, chcete zažít nebo jít na výlet do přírody, Phuket má co nabídnout pro každého. Kombinace kuchyně, kultury a dobrodružství zajišťuje, že Phuket zůstává mezi turisty velmi oblíbený.

Pro více informací o památkách a gastronomických zajímavostech na ostrově stojí za to se podívat To nejlepší z Thajska.