Oplev Phuket: kulinariske højdepunkter og elefanteventyr!

Oplev Phuket: kulinariske højdepunkter og elefanteventyr!

Phuket, Thailands største ø med omkring 500.000 indbyggere, har tiltrukket sig stor opmærksomhed på det seneste. Silvia Schneiders kulinariske opdagelsesrejse, som rejser til Sydøstasien i den femte udgave af hendes serie, er særlig udfordrende. Silvia udforsker øens forskellige markeder og madkulturer og mødes med den berømte kok Nooror Somany Steppe for at købe friske ingredienser til hendes madlavning.

Indblik i den lokale madkultur

Et af højdepunkterne på hendes rejse er et besøg på et lokalt madmarked, hvor hun opdager det thailandske køkkens velsmagende udstillinger. Ud over den traditionelle ananasrejekarry kendt som Kaeng Koong Sapparod, prøver hun også den populære ret Phad Thai Koong Sod tilberedt af kokken Kris Steppe. For at nyde køkkenet endnu bedre, inviterer dette dig Phuket Elephant Sanctuary giver ikke kun gæsterne mulighed for at se de imponerende elefanter i deres naturlige habitat, men giver også mulighed for at nyde udsøgte måltider i en kærligt drevet restaurant.

Restauranten ledes af kokken Khun Kwan, en erfaren kulinarisk professionel med over 20 års erfaring i øens bedste køkkener. Her kan du ikke kun smage lækre retter, men også se reddede elefanter på samme tid – en unik mulighed for at fremhæve dyrevelfærd. Rejser du med børn, finder du en særlig børnezone i restauranten med trampoliner og vipper.

Religiøse og kulturelle skatte i Phuket

Silvia besøger også Bang Neow-helligdommen, en af ​​de ældste og mest ærede kinesiske helligdomme på øen. Her bliver hun budt velkommen af ​​Prasert Fakthongphol, en af ​​overpræsterne, og lærer meget om betydningen og traditionerne forbundet med helligdommen.

Et andet højdepunkt er at udforske Phukets gamle bydel med den karismatiske Suladda Sarutilavan, som bringer områdets koloniale arkitektur og forskelligartede gadekunst til live. Travlheden i gaderne byder på et væld af kulturelle indtryk og lokale delikatesser.

Eventyr i naturen

Vil du tage det lidt mere stille, kan du besøge den smukke ananasfarm på den østlige del af øen. Dette drives af Bang Rong Community, et traditionelt muslimsk samfund. Gården arrangerer økologiske samfundsture, der inkluderer en interessant guidet tur i plantagerne samt en bådtur gennem de betagende mangroveskove med en imponerende solnedgang.

Phuket Island er ikke kun et hotspot for kulinariske oplevelser og religiøse steder, men også et paradis for eventyrlystne. Seværdigheder som Big Buddha, Wat Chalong og den berømte Patong Beach med den livlige Bangla Road er blot nogle af de attraktioner, der lover uforglemmelige oplevelser.

De mange forskellige strande og dykkemuligheder, kombineret med tilbuddet om ø-hop til de omkringliggende paradisiske øer, gør Phuket til en ideel destination for enhver rejsende.

Uanset om du oplever den lokale kultur i en af ​​de fremragende restauranter, som denne Ban Chang Restaurant, ønsker at opleve eller tage på naturtur, har Phuket noget at byde på for enhver smag. Kombinationen af ​​køkken, kultur og eventyr sikrer, at Phuket forbliver meget populær blandt turister.

For mere information om seværdighederne og gastronomiske højdepunkter på øen, er det værd at tage et kig Thailands højdepunkter.