Objavte Phuket: kulinárske špeciality a slonie dobrodružstvá!

Objavte Phuket: kulinárske špeciality a slonie dobrodružstvá!

Phuket, najväčší ostrov Thajska s približne 500 000 obyvateľmi, priťahuje v poslednej dobe veľkú pozornosť. Obzvlášť náročná je kulinárska cesta za poznaním Silvie Schneider, ktorá sa v piatom vydaní svojej série vydá do juhovýchodnej Ázie. Silvia skúma rozmanité trhy a kultúry jedla na ostrove a stretáva sa s renomovaným šéfkuchárom Nooror Somany Steppe, aby nakúpila čerstvé suroviny na varenie.

Nahliadnutie do miestnej kultúry jedla

Jedným z vrcholov jej cesty je návšteva miestneho trhu s potravinami, kde objavuje chutné exponáty thajskej kuchyne. Okrem tradičného ananásového krevetového kari známeho ako Kaeng Koong Sapparod vyskúša aj obľúbené jedlo Phad Thai Koong Sod, ktoré pripravuje šéfkuchár Kris Steppe. Aby ste si vychutnali kuchyňu ešte lepšie, toto vás pozýva Slonia rezervácia Phuket Umožňuje hosťom nielen vidieť pôsobivé slony v ich prirodzenom prostredí, ale ponúka aj možnosť vychutnať si vynikajúce jedlá v láskyplne vedenej reštaurácii.

Reštauráciu vedie šéfkuchár Khun Kwan, skúsený kulinársky profesionál s viac ako 20-ročnými skúsenosťami v najlepších kuchyniach ostrova. Môžete tu nielen ochutnať lahodné jedlá, ale zároveň vidieť zachránené slony – jedinečná príležitosť zdôrazniť dobré životné podmienky zvierat. Ak cestujete s deťmi, v reštaurácii nájdete špeciálnu detskú zónu s trampolínami a hojdačkami.

Náboženské a kultúrne poklady Phuketu

Silvia navštevuje aj svätyňu Bang Neow, jednu z najstarších a najuznávanejších čínskych svätýň na ostrove. Tu ju privíta Prasert Fakthongphol, jeden z hlavných kňazov, a dozvie sa veľa o význame a tradíciách spojených so svätyňou.

Ďalším vrcholom je objavovanie starého mesta Phuket s charizmatickou Suladdou Sarutilavan, ktorá oživuje koloniálnu architektúru oblasti a rozmanité pouličné umenie. Ruch v uliciach ponúka množstvo kultúrnych dojmov a miestnych lahôdok.

Dobrodružstvá v prírode

Ak to chcete poňať trochu pokojnejšie, môžete navštíviť krásnu ananásovú farmu na východe ostrova. Spravuje ho Bang Rong Community, tradičná moslimská komunita. Farma organizuje ekologické komunitné výlety, ktoré zahŕňajú zaujímavú prehliadku plantáží so sprievodcom, ako aj výlet loďou cez úchvatné mangrovové lesy s pôsobivým západom slnka.

Ostrov Phuket nie je len hotspot pre kulinárske zážitky a náboženské miesta, ale aj raj pre tých, ktorí hľadajú dobrodružstvo. Pamiatky ako Veľký Budha, Wat Chalong a slávna pláž Patong s živou ulicou Bangla Road sú len niektoré z atrakcií, ktoré sľubujú nezabudnuteľné zážitky.

Rozmanitosť pláží a možností na potápanie spolu s ponukou ostrovných skokov na okolité rajské ostrovy robí z Phuketu ideálnu destináciu pre každého cestovateľa.

Bez ohľadu na to, či zažijete miestnu kultúru v niektorej z vynikajúcich reštaurácií, ako je táto Reštaurácia Ban Chang, chcete zažiť alebo ísť na výlet do prírody, Phuket má čo ponúknuť pre každého. Kombinácia kuchyne, kultúry a dobrodružstva zaručuje, že Phuket zostáva medzi turistami veľmi obľúbený.

Ak chcete získať viac informácií o pamiatkach a gastronomických zaujímavostiach na ostrove, oplatí sa pozrieť To najlepšie z Thajska.