Exquisites Küchenspektakel: Kalaya Dinner mit Michelin-Köchen in Koh Samui!

Exquisites Küchenspektakel: Kalaya Dinner mit Michelin-Köchen in Koh Samui!

Guten Tag, geschätzte Leserinnen und Leser! In Koh Samui tut sich etwas Großartiges in der kulinarischen Szene. Das renommierte Long Dtai Restaurant im Cape Fahn Hotel wurde kürzlich in den MICHELIN Guide Thailand für 2024 und 2025 aufgenommen. Damit gehört Long Dtai zu den ausgewählten Restaurants, die sich durch außergewöhnliche Küche und erstklassigen Service hervorheben.

Am Mittwoch, den 29. Oktober 2025, lädt Long Dtai zu einem ganz besonderen Abend: dem „Kalaya Southern Thai Cookbook Inspired Dinner“, der von den gefeierten Köchen Nok Suntaranon und David Thompson gestaltet wird. Dieser Event verspricht nicht nur ein tolles Geschmackserlebnis, sondern auch die Möglichkeit, die Reiche der südthailändischen Küche zu entdecken. Der Preis für diesen kulinarischen Hochgenuss liegt bei 3.800++ THB pro Person, inklusive eines Signature Cocktails.

Ein Abend voller Aromen

Die Veranstaltung startet um 18:00 Uhr und dauert bis 23:00 Uhr, sodass genügend Zeit bleibt, um die exquisite Mischung aus traditioneller und moderner thailändischer Küche zu genießen. Die Speisekarte ist eine Hommage an das Kochbuch „Kalaya’s Southern Thai Kitchen: A Cookbook“ von Chef Nok und umfasst köstliche Vorspeisen wie Sakoo Sai Pla und Miang Koey Waan Chomphu. Die Hauptgerichte, darunter Gaeng Leung und Yam Phak Kood Hoy Krang, werden mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet, die das volle Aroma der thailändischen Küche zur Geltung bringen.

Für den süßen Abschluss des Abends sorgen Desserts wie Jackfruit Mor Gaeng und Coconut Crumble Pudding, die den Besuchern ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten. Reservierungen sind dringend empfohlen, da die Plätze begrenzt sind.

Weltklasse Köche mit Vision

C Chef Nok Suntaranon ist nicht nur für ihre einzigartige südthailändische Küche bekannt, sondern wurde auch als einer der ‚TIME’s 100 Most Influential Person‘ für 2025 geehrt und erhielt den Titel als North America’s Best Female Chef von The World’s 50 Best Restaurants. Chef David Thompson hingegen hat sich einen Namen gemacht, indem er authentische thailändische Rezepte neu interpretiert und weltweit populär gemacht hat. Zusammen versprechen sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, bei dem die Gäste die Gelegenheit haben, außergewöhnliche Aromen zu entdecken.

Das Long Dtai Restaurant, das für zwei aufeinanderfolgende Jahre die Auszeichnung ‚Michelin Selected‘ erhielt, gehört zudem zu Asiens 50 besten Orten zum Essen. Diese Kombination aus erstklassiger Kulinarik und der einmaligen Location auf der privaten Insel des Cape Fahn Hotels macht diesen Abend zu einem Muss für Feinschmecker.

Wenn Sie Interesse an einem dieser besonderen Erlebnisse haben, zögern Sie nicht, Long Dtai unter der Telefonnummer (+66) 077 602 301-2 zu kontaktieren oder einfach eine Email an [email protected] zu schreiben. Sie können auch mehr Informationen auf der Webseite des Cape Fahn Hotels finden. Genießen Sie einen Abend voller Genuss und Inspiration im Long Dtai!