مهرجان الخضروات في بوكيت: التقاليد والمتعة من 20 إلى 29 أكتوبر!

مهرجان الخضروات في بوكيت: التقاليد والمتعة من 20 إلى 29 أكتوبر!

ستصبح مدينة فوكيت مليئة بالألوان والحيوية مرة أخرى قريبًا عندما يفتح المهرجان النباتي التايلاندي الشهير أبوابه في عام 2025. على مدار تسعة أيام، منمن 20 إلى 29 أكتوبرويحتفل السكان المحليون والسياح بالسعادة والنقاء الروحي في حفل مشترك. يعود تاريخ هذا المهرجان التقليدي إلى عام 1825 وهو متجذر بعمق في الثقافة الطاوية. في كل عام، في الشهر التاسع من التقويم القمري، يشارك المؤمنون في طقوس نباتية لتطهير الجسم والعقل والصلاة من أجل الصحة والسعادة - وهو احتفال حقيقي لجميع الذين يقدرون الأطعمة النباتية.

تقام الاحتفالات الرئيسية في العديد من مواقع المزارات في فوكيت، بما في ذلكضريح جوي توي,ضريح بانج نيووضريح سوي بون تونغ. البرنامج مليء بالطقوس والاحتفالات المثيرة، بدءًا من المشي التقليدي على النار وحتى موكب Iu Keng المثير للإعجاب. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى حفل الافتتاح20 أكتوبر الساعة 5:00 مساءً، حيث يفتتح مهرجان Ko Teng Pole Raising رسميًا.

الطقوس والتقاليد

إن المشاركة في هذا المهرجان لا تعد اكتشافًا للطهي فحسب، بل هي أيضًا تجربة روحية. خلال فترة المهرجان، يمتنع المشاركون، الذين غالبًا ما يرتدون ملابس بيضاء أو فاتحة اللون محتشمة، عن تناول المنتجات الحيوانية. ومن أهم الطقوس على سبيل المثال:

• 20. Oktober: Eröffnungszeremonie – Ko Teng Pole Raising
• 23. Oktober: Taoistische spirituelle Invocation um 20:45 Uhr
• 26. Oktober: Feuerlaufen um 20:00 Uhr
• 27. Oktober: Iu Keng Prozession um 08:00 Uhr
• 28. Oktober: Koi Han Ceremony um 20:00 Uhr
• 29. Oktober: Sang Kiew Ong Tai Te Ceremony um 23:45 Uhr
• 30. Oktober: Schlusszeremonie um 17:00 Uhr

يتم التركيز بشكل خاص على ما يسمى "ما سونغ"، وهم الوسطاء الروحيون الذين يدخلون في نشوة ويلعبون دورًا مركزيًا في الطقوس. هؤلاء الأشخاص عديمي الخبرة، الذين غالبًا ما يأتون من السكان، ليسوا كهنة، لكنهم يحققون التقليد بإيمانهم والتزامهم.

رحلات الذواقة النباتية

هذا المهرجان هو الجنة الحقيقية للنباتيين والنباتيين. خلال أيام المهرجان، تقدم العديد من الأكشاك والمحلات التجارية مجموعة واسعة من الأطعمة الخالية من اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والتي تحمل رمز جاي الأصفر. تجدر الإشارة بشكل خاص إلى العروض المقدمة في متاجر مثل 7-Eleven وTurtle Shop ومحلات السوبر ماركت مثل Lotus's وBig C، حيث أنها مصممة خصيصًا لفترة المهرجان. خلال هذه الأيام، ستصبح بوكيت نقطة جذب للطهي لكل من يحب المأكولات النباتية.

الاستعدادات للمهرجان هائلة. يتم تجهيز الأضرحة قبل أشهر من الاحتفالات، مما يتطلب جهدًا كبيرًا لإقامة المذابح الاحتفالية وحفر المشي على الجمر. يجب على أي شخص يقيم في فوكيت حجز مكان للإقامة مسبقًا، خاصة إذا كان يريد الإقامة بالقرب من ضريح جوي توي.

سواء من السكان المحليين أو السياح، يجذب مهرجان بوكيت النباتي كل عام حشودًا كبيرة يحتفلون بتقاليد المنطقة بروح مركزة ومجموعة متنوعة من الأطباق الاحتفالية. يوصى بالحفاظ على السلامة ومعاملة الطقوس باحترام والاستمتاع الكامل بالسحر الخاص الذي يحيط بهذا الحدث.

لمزيد من المعلومات والتفاصيل حول الفعاليات خلال المهرجان، ننصحك بإلقاء نظرة على البرامج من أخبار MK, مجتمع بوكيت و يا روزان.