Suche
Mein Konto
Veggie Festival i Phuket: Tradition og nydelse fra 20. til 29. oktober!
Find ud af alt om Phuket Vegetarian Festival 2025: datoer, ritualer, steder og kulinariske højdepunkter i Thailand.
Veggie Festival i Phuket: Tradition og nydelse fra 20. til 29. oktober!
Phuket bliver snart farverigt og livligt igen, når den berømte Thai Vegetarian Festival slår dørene op i 2025. Over ni dage, fra kl.20. til 29. oktober, lokalbefolkningen og turister fejrer lykke og åndelig renhed i en fælles ceremoni. Denne traditionelle festival går tilbage til 1825 og er dybt forankret i taoistisk kultur. Hvert år, i den niende måned af månekalenderen, deltager troende i vegetariske ritualer for at rense krop og sind og bede om sundhed og lykke – en sand fest for alle, der sætter pris på plantebaseret mad.
De vigtigste fejringer finder sted på flere helligdomssteder i Phuket, herunderJui Tui-helligdommen,Bang Neow-helligdommenogSui Boon Tong-helligdommen. Programmet er spækket med spændende ritualer og ceremonier, lige fra traditionel ildvandring til den imponerende Iu Keng procession. Særligt bemærkelsesværdig er åbningsceremonien20. oktober kl. 17.00, hvor Ko Teng Pole Raising officielt åbner festivalen.
Ritualer og traditioner
At deltage i denne festival er ikke kun en kulinarisk opdagelse, men også en spirituel oplevelse. I festivalperioden afholder deltagerne sig, ofte klædt i hvidt eller lyst, beskedent tøj, fra animalske produkter. De vigtigste ritualer er f.eks.
- 20. Oktober: Eröffnungszeremonie – Ko Teng Pole Raising
- 23. Oktober: Taoistische spirituelle Invocation um 20:45 Uhr
- 26. Oktober: Feuerlaufen um 20:00 Uhr
- 27. Oktober: Iu Keng Prozession um 08:00 Uhr
- 28. Oktober: Koi Han Ceremony um 20:00 Uhr
- 29. Oktober: Sang Kiew Ong Tai Te Ceremony um 23:45 Uhr
- 30. Oktober: Schlusszeremonie um 17:00 Uhr
Et særligt fokus er på den såkaldte Ma Song, spirituelle medier, der går i trance og spiller en central rolle i ritualerne. Disse uerfarne mennesker, som ofte kommer fra befolkningen, er ikke præster, men opfylder traditionen med deres tro og engagement.
Veganske gourmetrejser
Denne festival er et sandt paradis for veganere og vegetarer. I løbet af festivaldagene tilbyder adskillige boder og butikker et bredt udvalg af kødfri, ægfri og mælkefri mad markeret med det gule jay-symbol. Tilbuddene i butikker som 7-Eleven, Turtle Shop og supermarkeder som Lotus's og Big C er særligt værd at nævne, da de er specielt skræddersyet til festivalperioden. I løbet af disse dage vil Phuket blive et kulinarisk hotspot for alle, der elsker plantebaseret køkken.
Forberedelserne til festivalen er enorme. Helligdommene er forberedt måneder i forvejen til festlighederne, hvilket kræver en stor indsats for at opsætte ceremonielle altre og ildgange. Enhver, der bor i Phuket, bør bestille overnatning i god tid, især hvis de ønsker at bo i nærheden af Jui Tui-helligdommen.
Uanset om det er lokale eller turister, tiltrækker Phuket Vegetarian Festival et stort publikum hvert år, som fejrer regionens traditioner med koncentreret ånd og en række festlige retter. Det anbefales at opretholde sikkerheden, behandle ritualerne med respekt og fuldt ud nyde den særlige magi, der omgiver denne begivenhed.
For yderligere information og detaljer om arrangementerne under festivalen, anbefaler vi at tage et kig på programmerne fra MK Nyheder, Phuket samfund og Hej Roseanne.