Thailands kongelige kaviar: En fejring af lokale fællesskaber og nydelse!

Thailands kongelige kaviar: En fejring af lokale fællesskaber og nydelse!

I en bevægende periode af thailandsk historie må vi sige farvel til en af ​​de mest bemærkelsesværdige personligheder: Dronningmoder Sirikit. Fredag, få dage efter et hospitalsophold, døde hun i en alder af 93 år efter komplikationer fra en blodinfektion. Sirikit, der blev født ind i en velhavende familie i Bangkok i 1932 og giftede sig med den daværende prins Bhumibol Adulyadej i 1950, var en central figur i monarkiet og tæt knyttet til udviklingen af ​​Thailand gennem mange årtier. Hendes død er et stort tab ikke kun for kongefamilien, men også for hele landet, som premierminister Anutin Charnvirakul understregede. Kongeriget vil være i sorg i et år, hvor det nationale flag vajer på halv stang i 30 dage for at hædre deres bidrag.

Sirikit var ikke kun en dronning, men også en utrættelig kæmper for social retfærdighed og kulturel bevarelse. Deres initiativer har ikke kun forbedret levevilkårene for mange thailændere, men også bidraget til landets økonomiske udvikling. Dronningemoderen var en fast person, der var forpligtet til at bekæmpe fattigdom og stofmisbrug og fremme støtte til cambodjanske flygtninge og beskytte skove. Hendes vision for Thailand kulminerede med stiftelsen af ​​SUPPORT Foundation, som fremmer thailandsk håndværk og dermed styrker lokale identiteter.

Bæredygtige initiativer og økonomisk udvikling

Et bemærkelsesværdigt eksempel på deres indsats er opdræt af stør i Thailand, hvilket resulterer i produktion af kaviar af høj kvalitet. Denne idé opstod som en del af "Baan Lek Nai Pa Yai (lille hus i den store skov), Doi Kham" Royal Project og har vist sig at være en bæredygtig indtægtskilde for højlænderne i Chiang Mai. Med støtte fra Rusland var lokalsamfundene i stand til med succes at producere kaviar, kendt som 'Silapacheep Caviar'. Dette produkt har vundet national anerkendelse og blev endda valgt som ingrediens til velkomstmenuen ved APEC 2022 Leaders’ Summit i Bangkok.

Grundlaget for denne succes blev lagt i 2002 med opdræt af regnbueørred på Inthanon Royal Agricultural Station. Dette initiativ viste sig at være en økonomisk drivkraft for samfundet og gav mange familier en sikker indkomst. Den første succesrige Caviar-produktion blev annonceret i 2016 af SUPPORT Foundation, skabt under dronningemoderens vågne øje. Dette gør det klart, hvordan Sirikits projekter direkte bidrager til den økonomiske stabilitet og uafhængighed for befolkningen i Thailand.

Dronningemoderens arv

Dronning Sirikit vil blive husket som et symbol på kulturel bevarelse og socialt ansvar. Deres programmer til fremme af håndværk og bæredygtigt landbrug har dybtgående positive virkninger på forskellige økonomiske sektorer af interesse for investorer. Disse spænder fra tekstiler og kunsthåndværk til bæredygtigt landbrug og turisme. Betydningen af ​​deres initiativer vil blive endnu tydeligere i de kommende måneder og år, efterhånden som landet udstikker en kurs for fremtiden og samtidig plejer dets kulturelle rødder.

Hendes død kommer som et bevidst chok for mange, der værdsatte hendes årtier lange indsats for det thailandske folks velfærd. Sirikits arv som pioner inden for social udvikling og økonomiske initiativer vil uden tvivl leve videre i thailændernes hjerter og tjene som inspiration for kommende generationer.

I disse svære dage mindes vi den store dronning og hendes utrættelige engagement i vores land.