مشهد المطبخ الرائع: عشاء كالايا مع طهاة ميشلان في كوه ساموي!

مشهد المطبخ الرائع: عشاء كالايا مع طهاة ميشلان في كوه ساموي!

مساء الخير أيها القراء الكرام! شيء عظيم يحدث في مشهد الطهي في كوه ساموي. تمت إضافة مطعم Long Dtai الشهير في فندق Cape Fahn مؤخرًا إلى الفندق دليل ميشلان تايلاند لعامي 2024 و2025 المسجلة. وهذا يجعل Long Dtai أحد المطاعم المختارة التي تتميز بمأكولاتها الاستثنائية وخدمة من الدرجة الأولى.

في يوم الأربعاء 29 أكتوبر 2025، يدعوك Long Dtai إلى أمسية خاصة جدًا: "العشاء المستوحى من كتاب الطبخ التايلاندي الجنوبي في Kalaya"، والذي صممه الطهاة المشهورون Nok Suntaranon وDavid Thompson. لا يعد هذا الحدث بتجربة تذوق رائعة فحسب، بل يعد أيضًا بفرصة اكتشاف عوالم المطبخ التايلاندي الجنوبي. سعر هذه البهجة الطهوية هو:3,800++ بات تايلانديللشخص الواحد، بما في ذلك الكوكتيل المميز.

أمسية مليئة بالنكهات

يبدأ الحدث في الساعة 6:00 مساءً. ويستمر حتى الساعة 11:00 مساءً، مما يترك متسعًا من الوقت للاستمتاع بالمزيج الرائع من المأكولات التايلاندية التقليدية والحديثة. تشيد القائمة بكتاب الطبخ الخاص بالشيف نوك "مطبخ كالايا الجنوبي التايلاندي: كتاب الطبخ" وتتضمن مقبلات لذيذة مثلساكو ساي بلاوميانج كوي وان تشومفو. الدورات الرئيسية، بما في ذلكجاينج ليونجويام فاك كود هوي كرانج، يتم إعدادها بمكونات محلية طازجة تبرز النكهة الكاملة للمطبخ التايلاندي.

الحلويات مثل ... توفر نهاية حلوة للمساءجاكفروت مور غينغوبودنغ جوز الهند المفتتوالتي تقدم للزوار تجربة تذوق لا تنسى. يوصى بشدة بالحجز لأن الأماكن محدودة.

طهاة من الطراز العالمي ذوي رؤية

بالإضافة إلى شهرتها بمطبخها الفريد من نوعه في جنوب تايلاند، تم تكريم C Chef Nok Suntaranon كواحدة من أكثر 100 شخص تأثيرًا في مجلة TIME لعام 2025 وحصلت على لقب أفضل طاهية في أمريكا الشمالية من أفضل 50 مطعمًا في العالم. من ناحية أخرى، صنع الشيف ديفيد طومسون اسمًا لنفسه من خلال إعادة تفسير الوصفات التايلاندية الأصيلة ونشرها في جميع أنحاء العالم. يعدون معًا بتجربة طهي من الدرجة الأولى حيث تتاح للضيوف فرصة اكتشاف النكهات غير العادية.

يعد مطعم Long Dtai، الذي حصل على جائزة ميشلان المختارة لمدة عامين متتاليين، أحد أفضل 50 مكانًا لتناول الطعام في آسيا. هذا المزيج من المأكولات من الدرجة الأولى والموقع الفريد على الجزيرة الخاصة بفندق Cape Fahn يجعل هذا المساء أمرًا لا بد منه للذواقة.

إذا كنت مهتمًا بإحدى هذه التجارب الخاصة، فلا تتردد في الاتصال بـ Long Dtai على رقم الهاتف(+66) 077 602 301-2للاتصال بنا أو ببساطة إرسال بريد إلكتروني [البريد الإلكتروني محمي]للكتابة. يمكنك أيضًا العثور على مزيد من المعلومات حول موقع فندق كيب فان يجد. استمتع بأمسية مليئة بالمتعة والإلهام في Long Dtai!