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当地美食绽放：Santiburi Koh Samui 推出 100 Miles Dining！
从 2024 年 12 月起，在苏梅岛桑蒂布里体验创新的 100 英里餐饮计划，提供可持续的泰国美食。
当地美食绽放：Santiburi Koh Samui 推出 100 Miles Dining！
从 2024 年起，苏梅岛桑蒂布里将为广受好评的 100 英里餐饮计划带来新的季节性变化。重点是正宗的泰国美食和可持续采购的食材。这家豪华度假村隶属于 S Hotels & Resorts，在著名的 Sala Thai 餐厅推出了这种用餐体验，该餐厅 30 多年来一直是岛上的美食地标。
提供精致的五道菜餐点，所有食材均来自度假村 100 英里范围内。厨师亲自从当地市场和自己的有机花园采购新鲜农产品，确保卓越的品质。特别强调源自帕岸岛传统农场的椰子——本着可持续和区域美食的精神。
当地食材的真实味觉体验
100 英里餐饮计划中的菜肴通过当地饮食文化提供令人兴奋的美食之旅。亮点包括：
- Hor Mok Talay: Gewürzter Kokosnuss-Pudding mit frischen Meeresfrüchten in einer Mini-Kokosnuss.
- Samui Lobster Carpaccio: Süßer Hummer mit Tom Yum Kaviar und knusprigen Erdnüssen.
- Tom Yam Goong: Eine Neuinterpretation mit aromatischer Kokoswasser-Brühe.
- Surf ’n’ Earth: Langsam gegarte Rinderbacken von einer lokalen Farm, serviert mit wild gefangenem roten Snapper.
- Chocolate Coconut Parfait: Ein Dessert in Form einer halben Kokosnuss, gefüllt mit Schokoladen- und Kokosnussparfait.
每份菜单的价格为每人 2,900++ 泰铢，并提供 1,250++ 泰铢的葡萄酒搭配选择。客人还有机会享受特价客房套餐中的菜单，起价 8,850+++ 泰铢，另外还包括住宿和每日两人早餐。
对环境和社区的承诺
百英里餐饮计划不仅支持地区经济，也是迈向可持续发展的一步。每点一份餐点，清莱的 Singha 公园都会种植一棵树，这意味着该度假村投资于植树造林和可持续实践教育。这一举措符合泰国对社区和责任的文化理解，这种理解深深植根于社会——90%以上的人口信奉佛教，这转化为强烈的社区意识。
苏梅岛桑蒂布里酒店不仅展示其美食才华，还提供被誉为“百英里饮料”的精选鸡尾酒。这些清爽的混合饮品，包括满月莫吉托或岛屿香料等经典饮品，凸显了度假村的当地精髓。
自 2024 年 12 月 1 日起，诚邀想要体验苏梅岛美景并同时体验泰国烹饪传统的客人享用此特别菜单，建议立即预订。
Santiburi Koh Samui酒店坐落在占地23英亩的热带花园中，可通往美丽的海滩和无尽的休闲选择，包括高尔夫球场和水疗中心。若要沉浸在当地的饮食文化中，Sala Thai 餐厅是您度过难忘夜晚的理想场所。