Thailand: Das beste Essen der Welt 2025 – Leser küren kulinarischen Champion!

Thailand: Das beste Essen der Welt 2025 – Leser küren kulinarischen Champion!

Was könnte besser sein, als den Gaumen mit einer bunten Palette an Aromen zu verwöhnen? Thailand hat sich im Jahr 2025 den Titel des besten Essens der Welt gesichert, laut den Lesern von Condé Nast Traveler, einem bekannten US-Reisemagazin. Die asiatische Nation erhielt beeindruckende 98,33 Punkte in den Readers’ Choice Awards und verwies damit Italien und Japan auf die Plätze zwei und drei. Ein klarer Beweis dafür, dass die thailändische Küche sowohl bei Einheimischen als auch bei Reisenden hoch im Kurs steht. Nation Thailand berichtet, dass über eine halbe Million Leser ihre Stimmen für die besten kulinarischen Reiseziele abgaben.

Ein Grund für diesen herausragenden Erfolg sind die vielfältigen regionalen Geschmäcker, die Thailand zu bieten hat. Im Norden dominieren milde Gerichte mit aromatischen Kräutern, während im Süden würzige Speisen den Ton angeben. Starke Aromen, eine Balance aus süß, sauer, salzig und scharf zeichnen die außergewöhnlichen Gerichte aus, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch mit frischen Zutaten zubereitet werden. Egal, ob es sich um duftende Currys oder schmackhafte Suppen handelt, die thailändische Küche hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck.

Die Besten der Besten

Ein weiterer Aspekt, der die thailändische Essenskultur so einzigartig macht, sind die lebhaften Straßenmärkte, die es den Besuchern ermöglichen, authentische Gerichte inmitten von geschäftigem Treiben zu genießen. Sieben Restaurants in Bangkok haben es in die Top 35 der „World’s Best Restaurants“-Liste geschafft. Dies zeigt eindrucksvoll, wie kunstvoll und vielfältig die thailändische Gastronomie ist. Seasia hebt hervor, dass die Auszeichnung Thailands nicht nur für seine Kochkunst, sondern auch für die Gastfreundschaft der Menschen steht, die das Essen zu einem besonderen Erlebnis machen.

Die Vielfalt der thailändischen Gerichte ist atemberaubend. Einige der bekanntesten Speisen, die das Land repräsentieren, sind:

• Pad Thai: Reisnudeln mit Tofu, Garnelen, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen.
• Tom Kha Gai: Hühnersuppe mit wohlschmeckender Kokosmilch und Galgant.
• Phanaeng Curry: Ein dickflüssiges Curry mit einer süß-salzigen Note.
• Som Tam: Frischer Papaya-Salat, der die Geschmäcker perfekt kombiniert.
• Mango Sticky Rice: Das beliebte Dessert aus klebrigem Reis und süßen Mangos.

Kultur und Tradition

Die thailändische Essenskultur ist tief verwurzelt in der Geschichte und den Traditionen des Landes. Frische Zutaten wie Reis, Gemüse und eine Vielzahl von Proteinen bilden die Grundlage der täglichen Küche. Zudem wird das Essen oft gemeinsam auf dem Tisch geteilt, was den sozialen Aspekt des Essens unterstreicht. Gourmet Safran beschreibt, wie Gewürze wie Fischsauce und verschiedene Currypasten entscheidend für den charakteristischen Geschmack vieler Gerichte sind.

Die Essgewohnheiten sind traditionell; beim Essen kommen Löffel und Gabel zum Einsatz, wobei der Reis mit dem Löffel gegessen wird. Dies zeigt, wie das Essen zu einem geselligen Zusammensein wird. Die Kombination von frischen, gesunden Zutaten sorgt dafür, dass die thailändische Küche weltweit geschätzt wird. Wer einmal in den Genuss thailändischer Aromen gekommen ist, der versteht, warum das Land in diesem Jahr die höchste Auszeichnung im kulinarischen Bereich erhält.