Suche
Mein Konto
Tajland: Najbolja hrana na svijetu 2025. – čitatelji biraju kulinarskog prvaka!
Tajland je 2025. Condé Nast Traveler proglasio najboljom zemljom za kuhinju, s jedinstvenim okusima i raznolikim jelima.
Tajland: Najbolja hrana na svijetu 2025. – čitatelji biraju kulinarskog prvaka!
Što može biti bolje nego razmaziti svoje nepce šarolikom paletom okusa? Tajland je osigurao titulu najbolje hrane na svijetu u 2025., prema čitateljima Condé Nast Travellera, popularnog američkog časopisa za putovanja. Azijska nacija dobila je impresivnih 98,33 boda u izboru Readers' Choice Awards, potisnuvši Italiju i Japan na drugo i treće mjesto. Jasan dokaz da je tajlandska kuhinja vrlo popularna i kod lokalnog stanovništva i kod putnika. Nacija Tajlanda javlja kako je više od pola milijuna čitatelja dalo svoje glasove za najbolje kulinarske destinacije.
Jedan od razloga za ovaj izvanredan uspjeh su raznoliki regionalni okusi koje Tajland nudi. Na sjeveru dominiraju blaga jela s aromatičnim biljem, dok na jugu dominiraju ljuta jela. Snažne arome, ravnoteža slatkog, kiselog, slanog i ljutog karakteriziraju izuzetna jela koja ne samo da su ukusna nego su i pripremljena od svježih namirnica. Bilo da se radi o mirisnim curryjima ili ukusnim juhama, tajlandska kuhinja ostavlja nezaboravan dojam.
Najbolji od najboljih
Još jedan aspekt koji čini tajlandsku kulturu hrane tako jedinstvenom su živahne ulične tržnice koje posjetiteljima omogućuju uživanje u autentičnim jelima usred gužve i vreve. Sedam restorana u Bangkoku dospjelo je među 35 najboljih na popisu "Najboljih svjetskih restorana". Ovo impresivno pokazuje koliko je tajlandska gastronomija umjetnička i raznolika. Seasia naglašava da tajlandska nagrada ne predstavlja samo kulinarsko umijeće, već i gostoljubivost ljudi koji obrok čine posebnim iskustvom.
Raznolikost tajlandskih jela oduzima dah. Neke od najpoznatijih namirnica koje predstavljaju zemlju su:
- Pad Thai: Reisnudeln mit Tofu, Garnelen, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen.
- Tom Kha Gai: Hühnersuppe mit wohlschmeckender Kokosmilch und Galgant.
- Phanaeng Curry: Ein dickflüssiges Curry mit einer süß-salzigen Note.
- Som Tam: Frischer Papaya-Salat, der die Geschmäcker perfekt kombiniert.
- Mango Sticky Rice: Das beliebte Dessert aus klebrigem Reis und süßen Mangos.
Kultura i tradicija
Tajlandska kultura hrane duboko je ukorijenjena u povijest i tradiciju zemlje. Svježi sastojci kao što su riža, povrće i razni proteini temelj su svakodnevnog kuhanja. Osim toga, hrana se često dijeli na stolu, što naglašava društveni aspekt obroka. Gurmanski šafran opisuje kako su začini kao što su riblji umak i razne curry paste presudni za karakterističan okus mnogih jela.
Prehrambene navike su tradicionalne; Pri jelu se koriste žlica i vilica, s tim da se riža jede žlicom. Ovo pokazuje kako obrok postaje društveno okupljanje. Kombinacija svježih, zdravih sastojaka osigurava da je tajlandska kuhinja cijenjena u cijelom svijetu. Svatko tko je ikad kušao tajlandske okuse shvatit će zašto ova zemlja ove godine dobiva najveću nagradu u kulinarskom sektoru.