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Tailândia: A melhor comida do mundo 2025 – os leitores escolhem o campeão culinário!
A Tailândia foi eleita o melhor país em culinária pela Condé Nast Traveller em 2025, com sabores únicos e pratos diversificados.
Tailândia: A melhor comida do mundo 2025 – os leitores escolhem o campeão culinário!
O que poderia ser melhor do que mimar o seu paladar com uma paleta colorida de sabores? A Tailândia garantiu o título de melhor comida do mundo em 2025, de acordo com leitores da Condé Nast Traveller, uma popular revista de viagens dos EUA. A nação asiática recebeu impressionantes 98,33 pontos no Readers' Choice Awards, empurrando a Itália e o Japão para o segundo e terceiro lugares. Prova clara de que a culinária tailandesa é muito popular entre os habitantes locais e os viajantes. Nação da Tailândia relata que mais de meio milhão de leitores votaram nos melhores destinos culinários.
Uma razão para este grande sucesso são os diversos sabores regionais que a Tailândia tem para oferecer. No norte dominam os pratos suaves com ervas aromáticas, enquanto no sul predominam os pratos picantes. Aromas fortes, equilíbrio entre doce, azedo, salgado e picante caracterizam os pratos excepcionais que não só têm um sabor delicioso, mas também são preparados com ingredientes frescos. Quer se trate de caril perfumado ou de sopas saborosas, a culinária tailandesa deixa uma impressão inesquecível.
O melhor dos melhores
Outro aspecto que torna a cultura gastronómica tailandesa tão única são os seus animados mercados de rua, que permitem aos visitantes desfrutar de pratos autênticos no meio da agitação. Sete restaurantes em Bangkok ficaram entre os 35 primeiros da lista dos “Melhores Restaurantes do Mundo”. Isto mostra de forma impressionante o quão artística e diversificada é a gastronomia tailandesa. Ásia sublinha que o prémio da Tailândia representa não só a sua arte culinária, mas também a hospitalidade das pessoas que fazem da refeição uma experiência especial.
A variedade de pratos tailandeses é de tirar o fôlego. Algumas das comidas mais famosas que representam o país são:
- Pad Thai: Reisnudeln mit Tofu, Garnelen, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen.
- Tom Kha Gai: Hühnersuppe mit wohlschmeckender Kokosmilch und Galgant.
- Phanaeng Curry: Ein dickflüssiges Curry mit einer süß-salzigen Note.
- Som Tam: Frischer Papaya-Salat, der die Geschmäcker perfekt kombiniert.
- Mango Sticky Rice: Das beliebte Dessert aus klebrigem Reis und süßen Mangos.
Cultura e tradição
A cultura alimentar tailandesa está profundamente enraizada na história e nas tradições do país. Ingredientes frescos como arroz, vegetais e uma variedade de proteínas constituem a base da cozinha diária. Além disso, a comida é frequentemente partilhada à mesa, o que sublinha o aspecto social da refeição. Açafrão gourmet descreve como temperos como molho de peixe e diversas pastas de curry são cruciais para o sabor característico de muitos pratos.
Os hábitos alimentares são tradicionais; Na hora de comer usa-se colher e garfo, sendo o arroz comido com colher. Isso mostra como a refeição se torna uma reunião social. A combinação de ingredientes frescos e saudáveis garante que a culinária tailandesa seja apreciada em todo o mundo. Quem já provou os sabores tailandeses entenderá porque o país está recebendo este ano o maior prêmio do setor culinário.