الويسكي يفقد قوته: التكيلا والنبيذ يغزوان مشهد المشروبات في تايلاند!

الويسكي يفقد قوته: التكيلا والنبيذ يغزوان مشهد المشروبات في تايلاند!

عالم المشروبات الكحولية في تايلاند يتغير. في حين أن الويسكي المخلوط آخذ في الانخفاض بشكل واضح، فإن التكيلا والروم يتمتعان بارتفاع مطرد. أعمال الأرواح تفيد التقارير أن أحجام الويسكي المستوردة انخفضت بنسبة 10٪ في عام 2024 ولا توجد نهاية لهذا الاتجاه في الأفق. وفي المقابل، شهدت المشروبات والكوكتيلات المحلية نموًا قويًا، مدفوعًا بتزايد شعبية التكيلا.

لقد ظهر اتجاه واضح عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الروحية في السوق التايلاندية: في حين يُنظر إلى الويسكي المخلوط على أنه عفا عليه الزمن، إلا أن مشروب الشعير المنفرد ومشروبات روح الصبار آخذة في الارتفاع. وتتمتع شركة تيكيلا، على وجه الخصوص، بزيادة ملحوظة بنسبة 57٪ في عام 2025، ومن المتوقع أن تنمو بمعدل سنوي قدره 18٪ في السنوات المقبلة. هذه ليست مجرد ضجة عابرة، ولكنها تظهر تغيرا أعمق في عادات الشرب لدى الشعب التايلاندي.

التغيير في سوق المشروبات

ارتفع إجمالي سوق المشروبات الكحولية بنسبة 2% في عام 2025 لكنه ظل مستقرًا نسبيًا من عام 2019 إلى عام 2024. وعلى الرغم من أن البيرة والويسكي لا تزال تهيمن، إلا أن النبيذ والكوكتيلات ينموان بشكل متزايد. IWSR يشير هذا إلى تغير عميق لا يتأثر بعادات المستهلك فحسب، بل يتأثر أيضًا بالشكوك الاقتصادية وعدم الاستقرار السياسي. ولكن على الرغم من هذه التحديات، فإن الطفرة في قطاع السياحة توفر وجهات نظر وفرص جديدة.

تمتلك العلامات التجارية المحلية السائدة مثل Chang وSingha حصة كبيرة من سوق البيرة، والتي تمثل أكثر من 70% من إجمالي الكميات في عام 2024. ومع ذلك، فإن العلامات التجارية المستوردة تكافح من أجل مواكبة ذلك. وتتجلى هذه الاتجاهات بوضوح أيضًا في المشروبات الروحية - فبينما ينخفض ​​استهلاك الويسكي، يظهر النبيذ والمشروبات الروحية البيضاء كمشروبات مفضلة جديدة للمستهلكين. ويتمتع النبيذ بمزايا خاصة من خلال الإعفاءات الضريبية، التي غذت الاستهلاك في السنوات الأخيرة.

مستقبل ثقافة المشروبات

يبدو المستقبل واعداً: فقد زادت الحصة السوقية للنبيذ الثابت بنسبة 3% في عام 2024، ومن المتوقع أن تستمر في النمو حتى عام 2029. وعلى وجه الخصوص، فإن تفضيل البدائل الصحية وتصور النبيذ على أنه "مضاد للشيخوخة" يؤدي إلى تحويل الطلب نحو هذه الفئة. يتزايد الطلب على حانات النبيذ ومهرجانات النبيذ ومحلات بيع الزجاجات في المدن الكبرى وتعزز هذا الاتجاه بشكل أكبر. أعمال المشروبات يسلط الضوء على أن النبيذ الإيطالي على وجه الخصوص نما بنسبة 9٪ العام الماضي - وهو اتجاه يصعب تجاهله.

يعكس التغيير في ثقافة الشرب التايلاندية أيضًا التغيرات الاجتماعية. يبحث المستهلكون، وخاصة النساء والمهنيون الحضريون، عن بدائل للمشروبات الروحية الثقيلة واكتشاف فوائد النبيذ. وعلى هذه الخلفية، يبقى أن نرى كيف ستتطور الصناعة أكثر. هل الاتجاه نحو المزيد من الخيارات المتنوعة والمراعية للصحة، أم أن العلامات التجارية التقليدية ستستعيد أهميتها؟ هناك شيء واحد مؤكد: المشروبات لا تزال مثيرة في تايلاند.