Kokteiļu māksla Bangkokā: Atklājiet ceļojumu uz jauno Siamu!

Kokteiļu māksla Bangkokā: Atklājiet ceļojumu uz jauno Siamu!

Riversaidas bārs Stella viesnīcā Capella Hotel Bangkokā ir iemūžinājis kokteiļu cienītāju sirdis ar jauno kokteiļu ēdienkarti “Ceļojums jaunajā Siam”. Šis novatoriskais piedāvājums, kas tika atklāts 2025. gada septembra beigās, apvieno tradicionālo Taizemes elementu eleganci ar mūsdienu metropoles dinamisko enerģiju. Galvenā uzmanība tiek pievērsta lotosa ziedam, līdzsvara un elegances simbolam, kas skaisti atspoguļo ēdienkartes filozofiju. Garu bizness ziņo, ka darbi ir sadalīti trīs nodaļās: “Bangkoka un tā evolūcija”, “Stella paraksta atdzimšana” un “Dzer kā vietējo”.

Pirmajā nodaļā ir 12 kokteiļi, kas pārstāv dažādus Bangkokas rajonus. Izcēlums ir “Mango Moonlight”, kuru iedvesmojis Bang Kho Laem rajons, kas sola patiesu garšu steigu ar izsmalcinātu Ardbeg 10 gadus veco skotu un Nam Dok Mai mango sajaukumu. Īpaši pievilcīgs ir kokteilis “Mana taizemiešu”, kas atspoguļo Muay Thai būtību no Pom Prap Sattru Phai rajona.

Radoši stāsti katrā malā

Jaunums komandā ir Miriam Nini, kuram bija galvenā loma ēdienkartes izstrādē un daudzus aizraujošus stāstus integrē kokteiļos ar svaigu enerģiju. Katrs dzēriens stāsta savu stāstu, rūpīgi izvēloties sastāvdaļas un pievilcīgu prezentāciju. Interesanti ir tas, ka ēdienkarte ir veidota SAA papīra ventilatora formā, un katra lapa ir veltīta citam kokteilim. Priekšējā rinda uzsver, kā salona atmosfēra pārsteidz ar noslēpumainu un elegantu gaisotni, kas aicina viesus ceļojumā uz Bangkokas pagātni.

Viens no ēdienkartes dārgumiem ir “Umami Martini” - izsmalcināts radījums, kas no jauna definē klasisko kokteiļu baudu. Šis variants apvieno pelēko zosu degvīnu un patrón añejo tekilu ar īpašu baltu miso sviesta un makrut kaļķu piezīmi.

Ieskats Bangkokas kokteiļu pasaulē

Papildus dažādām tēmām Stella piedāvā arī bezalkoholiskos kokteiļus, piemēram, “Dockside”, kas ir arī radoši sajaukts ar Sabatini 0,0, tomātu ūdeni un arbūzu. Visbeidzot, “Ya Dong pieredze” dod viesiem iespēju izpētīt sezonāli mainīgo, tradicionālo taizemiešu garu, kas raksturīgs vietējai dzeršanas kultūrai.

Stella pie Capella ir pazīstama ne tikai ar izciliem kokteiļiem, bet arī ieņem augstu vietu Āzijas bāra ainā. Neaizmirstot, Honkongas bārs Leone nesen tika nosaukts par labāko bāru pasaulē - atzinību, kas uzsver konkurenci reģionā.

Bangkokā ir daudz ko izpētīt, un bārs un kokteiļu kultūra ir tā pamatā. Restorānu un bāru ainavu noapaļo daudzi citi ieteiktie restorāni, kuru dažādība un unikalitāte ir atspoguļota dinamiskajā pilsētā Eleganti ceļveži aprakstīt.