Palmieri uus menüü: Prantsuse köök kohtub Bangkoki hõnguga!

Palmieri uus menüü: Prantsuse köök kohtub Bangkoki hõnguga!

Elujõulises Bangkokis toimub praegu midagi väga erilist! 28. oktoobril 2025 avab Chao Phraya jõe ääres asuvas hotellis Four Seasons oma uksed Palmier by Guillaume Galliot värske põneva menüüga. Peakokk Guillaume Galliot, kes töötab ka Hongkongi kolme Michelini tärniga pärjatud Caprice'i peakokana, naaseb esitlemiseks Bangkokki, tuues endaga kaasa oma kire Prantsuse brasserii köögi vastu.

Palmieri uus menüü ühendab klassikalised prantsuse toidud hooajaliste koostisosade ja loovuse puudutusega. Gallioti eesmärk on luua toidu kaudu seos oma prantsuse juurte ja Bangkoki dünaamilise energia vahel. Uue pakkumise tipphetkedeks on täidetud part à l'orange, veiseliha bourguignon punase veini kastmes, burger Wagyu veiseliha ja foie gras'ga ning trofie pasta krabilihaga biskekastmes. Üliklassika, nagu kanaroti morelidega ja ajatu Sole Meunière Classique, annavad elamuse lõpule. Suurt tähtsust pööratakse ka värskele, kohalikule ja jätkusuutlikule toorainele, mis muudab toidud mitte ainult maitsvaks, vaid ka keskkonnateadlikuks.

Menüü igaks elujuhtumiks

Uue kontseptsiooni eriliseks maiuspalaks on “L’Ardoise”, iga päev muutuv menüü, mis põhineb Prantsuse brasseriide traditsioonidel. Külalised saavad valida kahe- või kolmekäigulise eine vahel, mida pakutakse mõõdukate hindadega vastavalt 1500++ THB ja 1850++ baati. Saadaval on ka taimetoit, näiteks ratatouille'i ja parmesani täidisega suvikõrvitsaõied.

Veel üks seltskondlike koosviibimiste maiuspala on Seafood Towers, mis on suurepärased jagamiseks. Kogu menüü on loodud koostisosade loomulikke maitseid esile tõstma, rõhuasetusega kõrgel kvaliteedil ja klassikalistel toiduvalmistamistehnikatel. Peakokk Guillaume Galliot on 7. ja 8. novembril 2025 isiklikult Bangkokis, et tutvustada uut menüüd.

Bangkok Prantsuse kulinaarsel radaril

Palmieri avamisega ühineb restoran Bangkoki parimate Prantsuse restoranide nimekirjaga, mis on tuntud mitte ainult oma köögi, vaid ka külalisi lummava ainulaadse õhkkonna poolest. Valju Pastelne Bangkok Parimad aadressid on traditsiooniline Michelini tärniga restoran Philippe ja moodne bistroo Iode, kus serveeritakse värskeid mereande.

Prantsuse köögiga üha enam kokku puutuvas linnas lubab Guillaume Galliot'i Palmier Bangkoki Prantsuse brasserii köögis uut mõõdet. Restoran on taganud, et see on 2025. aastal väga populaarne ja eelseisev esitlus tõotab tulla tõeline maiuspala!

Kõigile huvilistele: Broneerimine on vajalik ja seda saab teha telefonil +66 (0)2 032-0885 või FS Chati äpi kaudu. Palmier on avatud teisipäevast pühapäevani ja serveerib lõunasööki kella 11.30-14.30. ja õhtusöök alates kella 18.00-st. kuni 22.30.

Uus menüü saab olema selline Neli aastaaega raporteid, mida kiidetakse uuendusliku lähenemise eest, et nii prantsuse köögi armastajad kui ka uued tulijad saaksid oma raha väärt!

Nii et kui otsite lõõgastavat ja elegantset kohta, kus Bangkokis nautida peent Prantsuse kööki, on Palmier kindlasti õige koht!