Uusi menu Palmierissa: ranskalainen keittiö kohtaa Bangkokin tunnelman!

Uusi menu Palmierissa: ranskalainen keittiö kohtaa Bangkokin tunnelman!

Eloisassa Bangkokissa tapahtuu tällä hetkellä jotain hyvin erikoista! 28. lokakuuta 2025 Palmier by Guillaume Galliot avaa ovensa Four Seasons -hotellissa Chao Phraya -joen varrella tuoreella, jännittävällä menulla. Keittiömestari Guillaume Galliot, joka toimii myös pääkokkina kolmen Michelin-tähden Capricessa Hongkongissa, palaa Bangkokiin lanseerausta varten ja tuo mukanaan intohimonsa ranskalaiseen brasserie-ruokaan.

Palmierin uusi ruokalista yhdistää klassisia ranskalaisia ​​ruokia sesongin raaka-aineisiin ja ripauksen luovuutta. Galliot pyrkii ruokien avulla luomaan yhteyden ranskalaisten juuriensa ja Bangkokin dynaamisen energian välille. Uuden tarjouksen kohokohtia ovat täytetty ankka à l'orange, naudanliha bourguignon punaviinikastikkeessa, hampurilainen Wagyu-naudanlihalla ja hanhenmaksalla sekä trofiepasta rapulihalla bisque-kastikkeessa. Jalot klassikot, kuten kana-roti morelilla ja ajaton Sole Meunière Classique viimeistelevät kokemuksen. Myös tuoreet, paikalliset ja kestävät raaka-aineet ovat tärkeitä, mikä tekee ruoista paitsi maukkaita myös ympäristöystävällisiä.

Menu joka tilanteeseen

Uuden konseptin erikoisherkku on "L'Ardoise", päivittäin vaihtuva menu, joka perustuu ranskalaisten brasserien perinteisiin. Asiakkaat voivat valita kahden tai kolmen ruokalajin aterioiden välillä, joita tarjotaan kohtuuhintaan THB 1500++ ja THB 1850++. Saatavilla on myös kasvisvaihtoehtoja, kuten ratatouillella ja parmesan coulisilla täytettyjä kesäkurpitsakukkia.

Toinen herkku sosiaalisiin kokoontumisiin ovat Seafood Towers, jotka ovat ihania jaettavaksi. Koko ruokalista on suunniteltu tuomaan esiin ainesten luonnollisia makuja, painottaen korkeaa laatua ja klassisia ruoanlaittotekniikoita. Keittiömestari Guillaume Galliot on henkilökohtaisesti Bangkokissa 7. ja 8. marraskuuta 2025 esittelemässä uutta ruokalistaa.

Bangkok ranskalaisessa kulinaarisessa tutkassa

Palmierin avaamisen myötä ravintola liittyy Bangkokin parhaiden ranskalaisten ravintoloiden joukkoon, jotka tunnetaan paitsi keittiöstään, myös ainutlaatuisesta tunnelmastaan, joka lumoaa vieraat. äänekäs Pastelli Bangkok Parhaat osoitteet ovat perinteinen Michelin-tähden ravintola Philippe ja moderni bistro Iode, jossa tarjoillaan tuoreita meren antimia.

Guillaume Galliot'n Palmier tarjoaa ranskalaiselle keittiölle yhä enemmän alttiina olevassa kaupungissa Bangkokissa uuden ulottuvuuden ranskalaiseen brasserie-ruokaan. Ravintola on varmistanut, että se on erittäin suosittu vuonna 2025 ja tuleva lanseeraus lupaa olla todellinen herkku!

Kaikille kiinnostuneille: Varaukset ovat välttämättömiä ja sen voi tehdä puhelimitse numeroon +66 (0)2 032-0885 tai FS Chat -sovelluksen kautta. Palmier on avoinna tiistaista sunnuntaihin ja tarjoilee lounasta klo 11.30-14.30. ja illallinen klo 18.00 alkaen. klo 22.30 asti

Uusi menu tulee olemaan sellainen Neljä vuodenaikaa raportteja, kehuttu innovatiivisesta lähestymistavastaan, jotta sekä ranskalaisen keittiön ystävät että uudet tulokkaat saavat vastinetta rahoilleen!

Joten jos etsit rentoa ja eleganttia paikkaa nauttiaksesi hienosta ranskalaisesta ruoasta Bangkokissa, Palmier on varmasti oikea paikka!