Природа и наслада: Открийте органичната пекарна в Чианг Май!

Природа и наслада: Открийте органичната пекарна в Чианг Май!

Пекарната Nature Chiang Mai радва посетителите на фермерския пазар в Чианг Май от десет години. Основана от Alisa Wanichananthakul, компанията е родена от страстта към печенето. Алиса, която открива печенето, докато учи, е вдъхновена от пазар за здраве, който посещава редовно. В своята пекарна тя отдава голямо значение на органичните съставки и подкрепя местните търговци на дребно. Резултатът е креативни, вкусни хлябове, които са не само вкусни, но и здравословни.

Изборът варира от веган хляб до пълнозърнести версии, без яйца, масло или мляко. Продуктите са проектирани да бъдат леки и питателни, без да се прибягва до захар. Акцентите включват сладкия картофен хляб с червен боб и хляба с квас с черен сусам и местен ориз. Сърцата на гастрономите вегани също ще бият по-бързо: предлага се хляб Matcha с червен боб и здравословни версии с банани и фъстъчено масло. Хлябовете се предлагат всяка събота и неделя от 7 сутринта до 14 часа, както на Farmers Market, така и в различни супермаркети в Чианг Май и Банкок, включително Rimping Supermarket и Tops Supermarket. [Градски живот в Чианг Май](https://www.chiangmaicitylife.com/spoonandfork/cuisine/nature-chiang-mai-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8% 87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%A5%E0%B8%97 %E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88/) докладва за тези забележителни продукти, които впечатляват с местни съставки.

Къде можете да намерите най-добрите местни продукти?

Друг акцент в Чианг Май е пазарът Jing Jai, пазар през уикенда, известен със своята спокойна атмосфера и обширни предложения. Тук има не само пресни плодове и зеленчуци, но и много органични продукти от околните фермери. Сергии, продаващи домашно приготвени печива и вкусно кафе, предлагат на посетителите почивка за добре дошли. Музиката на живо и сенчестите дървета създават приветлива среда, която привлича както местните жители, така и туристите.

• Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag von 06:30 bis 13:00 Uhr
• Hauptangebote: Lebensmittelstände, Kunsthandwerk, Second-Hand-Artikel und ein Chill-Bereich.

Секцията „Top Green“ на пазара по-специално е точка за контакт за всеки, който цени органичните продукти и подкрепя проекти на общността. В същото време има множество малки магазини и местни марки, които са отворени всеки ден. Преглед на Chiang Mai подчертава разнообразието на пазара и екологичните практики, като редовното разделяне на отпадъците.

Здравословно пазаруване в Чианг Май

Ако цените здравословната диета, ще намерите и Goodhealth Market в Чианг Май. Този органичен магазин предлага широка гама от здравословни и органични продукти, включително студени сокове, пакетирани храни и натурални продукти за лична хигиена. Особено забележителни са редките готварски съставки като киноа и червена леща, както и разнообразна селекция от органични чайове и кафета. Цените са приемливи предвид високото качество на продуктите. Thailand Nomads описва този пазар като идеална спирка за купувачи, които се грижат за здравето си.

В град като Чианг Май, известен със своята жизнена, разнообразна култура, подобни инициативи за здравословни, местни и органични продукти са не само предимство, но и принос за здравето на общността и насърчаването на устойчиви практики. Така че, ако пътувате в града, определено трябва да посетите споменатите пазари и магазини. Има много за откриване!