Naturaleza y disfrute: ¡Descubre la panadería orgánica en Chiang Mai!

Naturaleza y disfrute: ¡Descubre la panadería orgánica en Chiang Mai!

Nature Chiang Mai Bakery lleva diez años deleitando a los visitantes del mercado de agricultores de Chiang Mai. Fundada por Alisa Wanichananthakul, la empresa nació de la pasión por la repostería. Alisa, que descubrió la repostería mientras estudiaba, se inspiró en un mercado de productos saludables que visitaba periódicamente. En su panadería concede gran importancia a los ingredientes ecológicos y apoya a los minoristas locales. El resultado son panes creativos y sabrosos que no sólo son deliciosos sino también saludables.

La selección abarca desde panes veganos hasta versiones integrales, sin huevos, mantequilla ni leche. Los productos están diseñados para ser ligeros y nutritivos sin recurrir al azúcar. Destacan el pan de camote con frijoles rojos y el pan de masa madre con sésamo negro y arroz local. Los corazones de los gourmets veganos también palpitarán más rápido: hay disponibles pan Matcha con frijoles rojos y versiones saludables con plátanos y mantequilla de maní. Los panes están disponibles todos los sábados y domingos de 7 a. m. a 2 p. m., tanto en el Farmers Market como en varios supermercados de Chiang Mai y Bangkok, incluidos Rimping Supermarket y Tops Supermarket. [Vida en la ciudad de Chiang Mai](https://www.chiangmaicitylife.com/spoonandfork/cuisine/nature-chiang-mai-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8% 87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%A5%E0%B8%97 %E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88/) informa sobre estos notables productos que impresionan con ingredientes locales.

¿Dónde encontrar los mejores productos locales?

Otro punto destacado de Chiang Mai es el mercado Jing Jai, un mercado de fin de semana conocido por su ambiente relajado y su amplia oferta. Aquí no sólo hay frutas y verduras frescas, sino también muchos productos orgánicos de los agricultores de los alrededores. Los puestos que venden productos horneados caseros y delicioso café ofrecen a los visitantes un bienvenido descanso. La música en vivo y los árboles que dan sombra crean un ambiente acogedor que atrae tanto a lugareños como a turistas.

• Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag von 06:30 bis 13:00 Uhr
• Hauptangebote: Lebensmittelstände, Kunsthandwerk, Second-Hand-Artikel und ein Chill-Bereich.

En particular, la sección del mercado “Top Green” es un punto de contacto para todos aquellos que valoran los productos orgánicos y apoyan los proyectos comunitarios. Al mismo tiempo, hay numerosos pequeños comercios y marcas locales que abren todos los días. Review Chiang Mai destaca la diversidad del mercado y las prácticas respetuosas con el medio ambiente, como la separación regular de residuos.

Compras saludables en Chiang Mai

Si valora una dieta saludable, también encontrará el Goodhealth Market en Chiang Mai. Esta tienda orgánica ofrece una amplia gama de productos orgánicos y de salud, que incluyen jugos fríos, alimentos envasados ​​y productos naturales para el cuidado personal. Particularmente dignos de mención son los raros ingredientes de cocina, como la quinua y las lentejas rojas, así como una variada selección de tés y cafés orgánicos. Los precios son razonables considerando la alta calidad de los productos. Thailand Nomads describe este mercado como una parada ideal para compradores preocupados por su salud.

En una ciudad como Chiang Mai, conocida por su cultura vibrante y diversa, este tipo de iniciativas de productos saludables, locales y orgánicos no sólo son un activo, sino también una contribución a la salud de la comunidad y la promoción de prácticas sostenibles. Entonces, si viajas por la ciudad, definitivamente debes visitar los mercados y tiendas mencionados. ¡Hay mucho por descubrir!