Loodus ja nauding: avastage Chiang Mai mahepagariäri!

Loodus ja nauding: avastage Chiang Mai mahepagariäri!

Nature Chiang Mai pagariäri on Chiang Mai taluturu külastajaid rõõmustanud juba kümme aastat. Alisa Wanichananthakuli asutatud ettevõte sündis kirest küpsetamise vastu. Õppimise ajal küpsetamise avastanud Alisa sai inspiratsiooni terviseturust, mida ta regulaarselt külastas. Oma pagariäris peab ta väga tähtsaks mahepõllumajanduslikke koostisosi ja toetab kohalikke jaemüüjaid. Tulemuseks on loomingulised, maitsvad leivad, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud.

Valik ulatub veganleibadest kuni täisteraversioonideni, ilma muna, või ja piimata. Tooted on mõeldud olema kerged ja toitvad ilma suhkrut kasutamata. Tipphetkedeks on maguskartulileib punaste ubadega ning juuretisega leib musta seesami ja kohaliku riisiga. Kiiremini löövad ka vegangurmaanide südamed: saadaval on Matcha leib punaste ubadega ning tervislikud variandid banaanide ja maapähklivõiga. Leivad on saadaval igal laupäeval ja pühapäeval kella 7.00–14.00 nii Farmers Marketis kui ka erinevates Chiang Mai ja Bangkoki supermarketites, sealhulgas Rimping Supermarketis ja Tops Supermarketis. [Chiang Mai City Life](https://www.chiangmaicitylife.com/spoonandfork/cuisine/nature-chiang-mai-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8% 87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%A5%E0%B8%97 %E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88/) kirjeldab neid tähelepanuväärseid tooteid, mis avaldavad muljet kohalike koostisosadega.

Kust leida parimaid kohalikke tooteid?

Veel üks Chiang Mai esiletõst on Jing Jai turg, nädalavahetuse turg, mis on tuntud oma pingevaba õhkkonna ja ulatuslike pakkumiste poolest. Siin pole mitte ainult värskeid puu- ja köögivilju, vaid ka palju ümberkaudsete põllumeeste mahetooteid. Omatehtud küpsetisi ja maitsvat kohvi müüvad kioskid pakuvad külastajatele tervituspausi. Elav muusika ja varjupuud loovad sõbraliku keskkonna, mis meelitab ligi nii kohalikke kui ka turiste.

• Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag von 06:30 bis 13:00 Uhr
• Hauptangebote: Lebensmittelstände, Kunsthandwerk, Second-Hand-Artikel und ein Chill-Bereich.

Eelkõige turu rubriik “Top Green” on kontaktpunktiks kõigile, kes hindavad mahetooteid ja toetavad kogukonnaprojekte. Samas on arvukalt väikseid poode ja kohalikke kaubamärke, mis on avatud iga päev. Chiang Mai arvustus tõstab esile turu mitmekesisust ja keskkonnasõbralikke tavasid, nagu regulaarne jäätmete eraldamine.

Tervislikud ostlemised Chiang Mais

Kui hindate tervislikku toitumist, leiate Chiang Maist ka Goodhealth Market. See mahepood pakub laias valikus tervise- ja mahetooteid, sealhulgas külmi mahlasid, pakendatud toiduaineid ja looduslikke isikliku hügieeni tooteid. Eriti tähelepanuväärsed on haruldased toiduvalmistamise koostisosad, nagu kinoa ja punased läätsed, aga ka mitmekesine valik maheteede ja kohvi. Hinnad on mõistlikud, arvestades toodete kõrget kvaliteeti. Thailand Nomads kirjeldab seda turgu kui ideaalset peatuskohta terviseteadlikele ostjatele.

Sellises linnas nagu Chiang Mai, mis on tuntud oma elava ja mitmekesise kultuuri poolest, ei ole sellised tervislike, kohalike ja mahetoodete algatused mitte ainult väärtus, vaid ka panus kogukonna tervisesse ja säästvate tavade edendamisse. Nii et kui reisite linnas, peaksite kindlasti külastama mainitud turge ja poode. Avastamist on palju!