Nature et plaisir : Découvrez la boulangerie bio à Chiang Mai !

Nature et plaisir : Découvrez la boulangerie bio à Chiang Mai !

Nature Chiang Mai Bakery ravit les visiteurs du marché fermier de Chiang Mai depuis dix ans. Fondée par Alisa Wanichanthakul, l'entreprise est née d'une passion pour la pâtisserie. Alisa, qui a découvert la pâtisserie pendant ses études, s'est inspirée d'un marché de produits de santé qu'elle visitait régulièrement. Dans sa boulangerie, elle attache une grande importance aux ingrédients biologiques et soutient les commerçants locaux. Le résultat est des pains créatifs et savoureux, non seulement délicieux mais aussi sains.

La sélection va des pains végétaliens aux versions à grains entiers, sans œufs, ni beurre ni lait. Les produits sont conçus pour être légers et nutritifs sans recourir au sucre. Les points forts incluent le pain aux patates douces et aux haricots rouges et le pain au levain avec du sésame noir et du riz local. Le cœur des gourmets végétaliens battra également plus fort : du pain matcha aux haricots rouges et des versions saines à la banane et au beurre de cacahuète sont disponibles. Les pains sont disponibles tous les samedis et dimanches de 7h à 14h, aussi bien au Farmers Market que dans divers supermarchés de Chiang Mai et Bangkok, notamment Rimping Supermarket et Tops Supermarket. [La vie de la ville de Chiang Mai](https://www.chiangmaicitylife.com/spoonandfork/cuisine/nature-chiang-mai-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8% 87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%A5%E0%B8%97 %E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88/) rend compte de ces produits remarquables qui impressionnent par leurs ingrédients locaux.

Où trouver les meilleurs produits locaux ?

Un autre point fort de Chiang Mai est le marché Jing Jai, un marché du week-end connu pour son atmosphère détendue et ses offres variées. On y trouve non seulement des fruits et légumes frais, mais aussi de nombreux produits biologiques provenant des agriculteurs des environs. Des stands vendant des pâtisseries maison et un délicieux café offrent aux visiteurs une pause bienvenue. La musique live et les arbres d'ombrage créent un environnement accueillant qui attire à la fois les habitants et les touristes.

• Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag von 06:30 bis 13:00 Uhr
• Hauptangebote: Lebensmittelstände, Kunsthandwerk, Second-Hand-Artikel und ein Chill-Bereich.

La section « Top Green » du marché en particulier est un point de contact pour tous ceux qui valorisent les produits biologiques et soutiennent des projets communautaires. Parallèlement, de nombreuses petites boutiques et enseignes locales sont ouvertes tous les jours. Review Chiang Mai met en évidence la diversité du marché et les pratiques respectueuses de l'environnement, telles que le tri régulier des déchets.

Shopping sain à Chiang Mai

Si vous appréciez une alimentation saine, vous trouverez également le marché Goodhealth à Chiang Mai. Ce magasin bio propose une large gamme de produits santé et biologiques, notamment des jus froids, des aliments emballés et des produits de soins personnels naturels. A noter particulièrement les ingrédients de cuisine rares comme le quinoa et les lentilles rouges ainsi qu'une sélection diversifiée de thés et de cafés bio. Les prix sont raisonnables compte tenu de la haute qualité des produits. Thailand Nomads décrit ce marché comme une étape idéale pour les acheteurs soucieux de leur santé.

Dans une ville comme Chiang Mai, connue pour sa culture dynamique et diversifiée, de telles initiatives en faveur de produits sains, locaux et biologiques sont non seulement un atout, mais aussi une contribution à la santé de la communauté et à la promotion de pratiques durables. Donc si vous voyagez en ville, vous devez absolument visiter les marchés et les magasins mentionnés. Il y a beaucoup à découvrir !