Natureza e diversão: Descubra a padaria orgânica em Chiang Mai!

Natureza e diversão: Descubra a padaria orgânica em Chiang Mai!

A Nature Chiang Mai Bakery encanta os visitantes do Farmers Market em Chiang Mai há dez anos. Fundada por Alisa Wanichananthakul, a empresa nasceu da paixão pela panificação. Alisa, que descobriu a panificação enquanto estudava, inspirou-se num mercado de saúde que visitava regularmente. Na sua padaria, ela dá grande importância aos ingredientes orgânicos e apoia os varejistas locais. O resultado são pães criativos e saborosos que não são apenas deliciosos, mas também saudáveis.

A seleção vai desde pães veganos até versões integrais, sem ovos, manteiga ou leite. Os produtos são pensados ​​para serem leves e nutritivos, sem recorrer ao açúcar. Os destaques são o pão de batata doce com feijão vermelho e o pão de massa fermentada com gergelim preto e arroz local. O coração dos gourmets veganos também baterá mais rápido: estão disponíveis pão matcha com feijão vermelho e versões saudáveis ​​com banana e manteiga de amendoim. Os pães estão disponíveis todos os sábados e domingos, das 7h às 14h, tanto no Farmers Market quanto em vários supermercados de Chiang Mai e Bangkok, incluindo o Supermercado Rimping e o Supermercado Tops. [Vida na cidade de Chiang Mai](https://www.chiangmaicitylife.com/spoonandfork/cuisine/nature-chiang-mai-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8% 87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%A5%E0%B8%97 %E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88/) relata esses produtos notáveis ​​que impressionam com ingredientes locais.

Onde você pode encontrar os melhores produtos locais?

Outro destaque em Chiang Mai é o Jing Jai Market, um mercado de fim de semana conhecido por seu ambiente descontraído e extensa oferta. Não há apenas frutas e vegetais frescos aqui, mas também muitos produtos orgânicos dos agricultores vizinhos. Barracas que vendem assados ​​caseiros e café delicioso oferecem aos visitantes uma pausa bem-vinda. A música ao vivo e a sombra das árvores criam um ambiente acolhedor que atrai moradores e turistas.

• Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag von 06:30 bis 13:00 Uhr
• Hauptangebote: Lebensmittelstände, Kunsthandwerk, Second-Hand-Artikel und ein Chill-Bereich.

A secção “Top Green” do mercado em particular é um ponto de contacto para todos os que valorizam os produtos biológicos e apoiam projetos comunitários. Ao mesmo tempo, existem inúmeras pequenas lojas e marcas locais que estão abertas todos os dias. Review Chiang Mai destaca a diversidade do mercado e as práticas ecologicamente corretas, como a separação regular de resíduos.

Compras saudáveis ​​em Chiang Mai

Se você valoriza uma alimentação saudável, também encontrará o Goodhealth Market em Chiang Mai. Esta loja orgânica oferece uma ampla variedade de produtos orgânicos e saudáveis, incluindo sucos gelados, alimentos embalados e produtos naturais de higiene pessoal. Particularmente dignos de nota são os ingredientes culinários raros, como a quinoa e as lentilhas vermelhas, bem como uma seleção diversificada de chás e cafés orgânicos. Os preços são razoáveis ​​considerando a alta qualidade dos produtos. Thailand Nomads descreve este mercado como uma parada ideal para compradores preocupados com a saúde.

Numa cidade como Chiang Mai, conhecida pela sua cultura vibrante e diversificada, estas iniciativas de produtos saudáveis, locais e biológicos não são apenas uma mais-valia, mas também um contributo para a saúde da comunidade e para a promoção de práticas sustentáveis. Portanto, se você estiver viajando pela cidade, não deixe de visitar os mercados e lojas mencionados. Há muito para descobrir!