Narava in uživanje: Odkrijte organsko pekarno v Chiang Maiu!

Narava in uživanje: Odkrijte organsko pekarno v Chiang Maiu!

Nature Chiang Mai Bakery že deset let navdušuje obiskovalce kmečke tržnice v Chiang Maiu. Podjetje, ki ga je ustanovila Alisa Wanichananthakul, je nastalo iz strasti do peke. Aliso, ki je peko odkrila med študijem, je navdihnila zdravstvena tržnica, ki jo je redno obiskovala. V svoji pekarni daje velik pomen organskim sestavinam in podpira lokalne trgovce. Rezultat so kreativni, okusni kruhki, ki niso le okusni, temveč tudi zdravi.

Izbira sega od veganskega kruha do polnozrnatih različic, brez jajc, masla ali mleka. Izdelki so zasnovani tako, da so lahki in hranljivi brez uporabe sladkorja. Poudarki vključujejo kruh iz sladkega krompirja z rdečim fižolom in kruh iz kislega testa s črnim sezamom in lokalnim rižem. Tudi veganskim gurmanom bo srce hitreje utripalo: na voljo je Matcha kruh z rdečim fižolom ter polnovredne različice z bananami in arašidovim maslom. Kruh je na voljo vsako soboto in nedeljo od 7.00 do 14.00, tako na Farmers Market kot v različnih supermarketih v Chiang Maiu in Bangkoku, vključno z Rimping Supermarketom in Tops Supermarketom. [Življenje v mestu Chiang Mai](https://www.chiangmaicitylife.com/spoonandfork/cuisine/nature-chiang-mai-%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8% 87%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AE%E0%B8%A5%E0%B8%97 %E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B8%B5%E0%B9%89-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88/) poroča o teh izjemnih izdelkih, ki navdušujejo z lokalnimi sestavinami.

Kje lahko najdete najboljše lokalne izdelke?

Druga znamenitost v Chiang Maiu je tržnica Jing Jai, vikend tržnica, znana po sproščenem vzdušju in obsežni ponudbi. Tukaj ni le svežega sadja in zelenjave, ampak tudi veliko ekoloških izdelkov okoliških kmetov. Stojnice z domačimi pekovskimi izdelki in okusno kavo nudijo obiskovalcem dobrodošel oddih. Živa glasba in drevesa v senci ustvarjajo prijetno okolje, ki privablja domačine in turiste.

• Öffnungszeiten: Samstag und Sonntag von 06:30 bis 13:00 Uhr
• Hauptangebote: Lebensmittelstände, Kunsthandwerk, Second-Hand-Artikel und ein Chill-Bereich.

Predvsem »Top Green« del tržnice je stična točka za vse, ki cenijo ekološke izdelke in podpirajo skupnostne projekte. Hkrati so številne majhne trgovine in lokalne blagovne znamke, ki so odprte vsak dan. Review Chiang Mai poudarja raznolikost trga in okolju prijazne prakse, kot je redno ločevanje odpadkov.

Zdravo nakupovanje v Chiang Maiu

Če cenite zdravo prehrano, boste v Chiang Maiu našli tudi tržnico Goodhealth. Ta ekološka trgovina ponuja široko paleto zdravih in ekoloških izdelkov, vključno s hladnimi sokovi, pakirano hrano in naravnimi izdelki za osebno nego. Posebej omembe vredne so redke sestavine za kuhanje, kot sta kvinoja in rdeča leča, ter pester izbor organskih čajev in kav. Cene so glede na visoko kakovost izdelkov ugodne. Thailand Nomads opisuje to tržnico kot idealno postojanko za kupce, ki se zavedajo zdravja.

V mestu, kot je Chiang Mai, ki je znano po svoji živahni, raznoliki kulturi, takšne pobude za zdrave, lokalne in organske izdelke niso le prednost, ampak tudi prispevek k zdravju skupnosti in spodbujanju trajnostnih praks. Če torej potujete po mestu, vsekakor obiščite omenjene tržnice in trgovine. Veliko je za odkriti!