Caviarul regal din Thailanda: o sărbătoare a comunităților locale și a plăcerii!

Caviarul regal din Thailanda: o sărbătoare a comunităților locale și a plăcerii!

Într-o perioadă emoționantă a istoriei thailandeze, trebuie să ne luăm rămas bun de la una dintre cele mai remarcabile personalități: Regina Mamă Sirikit. Vineri, la câteva zile după o spitalizare, ea a murit la vârsta de 93 de ani, după complicații de la o infecție a sângelui. Sirikit, care s-a născut într-o familie bogată din Bangkok în 1932 și s-a căsătorit cu prințul de atunci Bhumibol Adulyadej în 1950, a fost o figură centrală în monarhie și strâns legată de dezvoltarea Thailandei de-a lungul mai multor decenii. Moartea ei este o mare pierdere nu doar pentru familia regală, ci și pentru întreaga țară, după cum a subliniat premierul Anutin Charnvirakul. Regatul va fi în doliu timp de un an, cu steagul național arborând în berb timp de 30 de zile pentru a-și onora contribuțiile.

Sirikit nu a fost doar o regină, ci și o luptă neobosită pentru justiție socială și conservare culturală. Inițiativele lor nu numai că au îmbunătățit condițiile de viață ale multor thailandezi, dar au contribuit și la dezvoltarea economică a țării. Regina Mamă a fost o figură fermă care s-a angajat să lupte împotriva sărăciei și a abuzului de droguri și să promoveze sprijinul pentru refugiații cambodgieni și să protejeze pădurile. Viziunea ei pentru Thailanda a culminat cu înființarea Fundației SUPPORT, care promovează măiestria thailandeză și, prin urmare, întărește identitățile locale.

Inițiative durabile și dezvoltare economică

Un exemplu notabil al eforturilor lor este creșterea sturionilor în Thailanda, care are ca rezultat producția de caviar de înaltă calitate. Această idee a apărut ca parte a Proiectului Regal „Baan Lek Nai Pa Yai (Casa Mică în Pădurea Mare), Doi Kham” și s-a dovedit a fi o sursă durabilă de venit pentru muntenii din Chiang Mai. Cu sprijinul Rusiei, comunitățile locale au reușit să producă cu succes caviar, cunoscut sub numele de „Caviar Silapacheep”. Acest produs a câștigat recunoaștere națională și a fost chiar ales ca ingredient pentru meniul de bun venit la summitul liderilor APEC 2022 de la Bangkok.

Baza acestui succes a fost pusă în 2002 odată cu creșterea păstrăvului curcubeu la Stația Agricolă Regală Inthanon. Această inițiativă s-a dovedit a fi un motor economic pentru comunitate și a oferit multor familii un venit sigur. Prima producție de succes de Caviar a fost anunțată în 2016 de Fundația SUPPORT, creată sub ochiul atent al Reginei Mame. Acest lucru arată clar modul în care proiectele Sirikit contribuie direct la stabilitatea economică și independența poporului din Thailanda.

Moștenirea reginei mame

Regina Sirikit va fi amintită ca un simbol al conservării culturale și al responsabilității sociale. Programele lor de promovare a măiestriei și a agriculturii durabile au un impact pozitiv profund asupra diverselor sectoare economice de interes pentru investitori. Acestea variază de la textile și meșteșuguri până la agricultura durabilă și turism. Importanța inițiativelor lor va deveni și mai clară în lunile și anii următori, pe măsură ce țara trasează un curs pentru viitor, în timp ce își cultivă rădăcinile culturale.

Moartea ei vine ca un șoc deliberat pentru mulți care au apreciat eforturile ei de decenii pentru bunăstarea poporului thailandez. Moștenirea lui Sirikit ca pionier al dezvoltării sociale și al inițiativelor economice va trăi, fără îndoială, în inimile thailandezilor și va servi drept inspirație pentru generațiile viitoare.

În aceste zile grele, ne amintim de marea regină și de angajamentul ei neobosit față de țara noastră.