Thajský kráľovský kaviár: Oslava miestnych komunít a zábavy!

Thajský kráľovský kaviár: Oslava miestnych komunít a zábavy!

V pohnutom období thajskej histórie sa musíme rozlúčiť s jednou z najpozoruhodnejších osobností: kráľovnou matkou Sirikit. V piatok, pár dní po pobyte v nemocnici, zomrela vo veku 93 rokov po komplikáciách infekcie krvi. Sirikit, ktorý sa narodil v bohatej rodine v Bangkoku v roku 1932 a v roku 1950 sa oženil s vtedajším princom Bhumibolom Adulyadejom, bol ústrednou postavou monarchie a úzko spätý s vývojom Thajska počas mnohých desaťročí. Jej smrť je veľkou stratou nielen pre kráľovskú rodinu, ale aj pre celú krajinu, ako zdôraznil premiér Anutin Charnvirakul. Kráľovstvo bude rok v smútku a národná vlajka bude na počesť ich príspevkov viať na pol žrde 30 dní.

Sirikit bola nielen kráľovnou, ale aj neúnavnou bojovníčkou za sociálnu spravodlivosť a zachovanie kultúry. Ich iniciatívy nielen zlepšili životné podmienky mnohých Thajcov, ale prispeli aj k hospodárskemu rozvoju krajiny. Kráľovná matka bola stabilnou postavou, ktorá sa zaviazala bojovať proti chudobe a zneužívaniu drog a podporovať podporu kambodžských utečencov a chrániť lesy. Jej vízia pre Thajsko vyvrcholila založením nadácie SUPPORT Foundation, ktorá podporuje thajskú remeselnú zručnosť a tým posilňuje lokálnu identitu.

Trvalo udržateľné iniciatívy a hospodársky rozvoj

Pozoruhodným príkladom ich úsilia je chov jesetera v Thajsku, ktorého výsledkom je produkcia vysokokvalitného kaviáru. Tento nápad vznikol ako súčasť kráľovského projektu „Baan Lek Nai Pa Yai (Malý domček vo veľkom lese), Doi Kham“ a ukázal sa ako udržateľný zdroj príjmu pre horalov v Chiang Mai. S podporou Ruska boli miestne komunity schopné úspešne vyrábať kaviár, známy ako „Silapacheep Caviar“. Tento produkt si získal národné uznanie a bol dokonca vybraný ako prísada do uvítacieho menu na summite lídrov APEC 2022 v Bangkoku.

Základ tohto úspechu bol položený v roku 2002 chovom pstruha dúhového na Inthanon Royal Agricultural Station. Táto iniciatíva sa ukázala byť ekonomickou hnacou silou pre komunitu a mnohým rodinám poskytla istý príjem. Prvú úspešnú výrobu kaviáru oznámila v roku 2016 Nadácia SUPPORT, ktorá vznikla pod dohľadom kráľovnej matky. To objasňuje, ako projekty Sirikit priamo prispievajú k ekonomickej stabilite a nezávislosti obyvateľov Thajska.

Dedičstvo kráľovnej matky

Kráľovnú Sirikit si budú pamätať ako symbol zachovania kultúry a spoločenskej zodpovednosti. Ich programy na podporu remeselnej zručnosti a trvalo udržateľného poľnohospodárstva majú zásadný pozitívny vplyv na rôzne hospodárske sektory, ktoré sú zaujímavé pre investorov. Tie siahajú od textilu a remesiel až po udržateľné poľnohospodárstvo a cestovný ruch. Dôležitosť ich iniciatív bude ešte jasnejšia v nadchádzajúcich mesiacoch a rokoch, keď krajina načrtne smer do budúcnosti a zároveň bude pestovať svoje kultúrne korene.

Jej smrť je zámerným šokom pre mnohých, ktorí si vážili jej desaťročia trvajúce úsilie o blaho thajského ľudu. Odkaz Sirikitu ako priekopníka sociálneho rozvoja a ekonomických iniciatív bude nepochybne žiť v srdciach Thajčanov a bude slúžiť ako inšpirácia pre ďalšie generácie.

V týchto ťažkých dňoch si pripomíname veľkú kráľovnú a jej neúnavnú oddanosť našej krajine.