Bangkok: Kulinářské dobrodružství mezi pouličním jídlem a gurmánskou kuchyní!

Bangkok: Kulinářské dobrodružství mezi pouličním jídlem a gurmánskou kuchyní!

Bangkok, pulzující hlavní město Thajska, je často označován jako Mekka pouličního jídla a přitahuje gurmány z celého světa. Kulinářská krajina tohoto města je stejně rozmanitá jako jeho kultura. Od tradičních pouličních stánků až po moderní gurmánské restaurace zde návštěvníci najdou všechny chuťové exploze - kyselé, slané, sladké, kořeněné i hořké. Sladký thajský mléčný čaj je oblíbený nápoj, který osvěží návštěvníky a završí intenzivní chutě thajské kuchyně. Hlasitý Městská zpravodajská služba Doporučujeme kulinářskou prohlídku města se zastavením na nejlepších místech.

Pro dokonalý zážitek z pouličního jídla existuje mnoho doporučených restaurací, z nichž každá má své kouzlo a nejlepší jídla. Návštěva uObchod s nudlemi Sai Nam Phuengna Sukhumvit Rd, kam se strávníci vracejí kuřecí polévkou a domácími nudlemi.Rung Rueang Vepřové nudle, restaurace Michelin Bib Gourmand, se mezitím specializuje na přizpůsobitelné vepřové nudlové polévky. Adresa: 10/3 Sukhumvit 26. Milovníci vepřového vývaru budou naZaewZískejte své peníze, a proto by tato restaurace neměla chybět.

Kulinářský plán pro Bangkok

Chcete-li objevit nejlepší lahůdky ve městě, doporučuje Průvodce Michelin dvoudenní itinerář navržený speciálně pro milovníky pouličního jídla. První den vás zavede do starého města Rattanakosin, kde si můžete prohlédnout historické památky, jako je Velký palác a Wat Pho. Den zde nejlépe začnete snídaníPor. Pochaya, která září svými krevetovými omeletami a thajsko-čínskými specialitami. Hned po snídani zastavujeme uSae Phunpro chuťové exploze – těstoviny s kuřecím masem jsou legendární.

První večer by měl být v...Jay Faiskončit v restauraci, která je známá svými omeletami s krevetami a není tak snadné ji rezervovat. Druhý den pokračujeme návštěvouRung Rueang Vepřové nudlena vydatný oběd. Odpoledne se můžete projít po Yaowarat, slavné čínské čtvrti, kde si...Lim Lao Ngowmůžete ochutnat vynikající rybí nudlovou polévku.

Od pouličních kuchyní po michelinské hvězdy

Co mnoho lidí neví: Bangkok má také vzrušující kulinářskou scénu. Ty patří mezi top adresyGaggan, považovaný za nejlepší restauraci v Asii, a toSorn, která má tři michelinské hvězdy a specializuje se na jižní thajskou kuchyni. Tyto špičkové restaurace stojí v ostrém kontrastu s tradičním, ale stejně ceněným pouličním jídlemRaan Jay Fai, která je jedinou street food restaurací oceněnou michelinskou hvězdou a je známá svými krevetovými omeletami. Více než 70letá operátorka, s láskou známá jako „Sister Mole“, přitahuje lidi nejen svými pokrmy, ale také svým životním příběhem.

Pokud hledáte speciální překvapení, měli byste vyzkoušet místní koktejlové baryBar UsneboTropické městoNavštivte restaurace, které se specializují na kreativní koktejly. Kombinace tradiční a moderní kuchyně ve spojení s inovativními nápoji a městským vkusem dělá z Bangkoku jedinečné místo pro gurmány a každého, kdo chce zažít autentické Thajsko.

Jak můžete vidět, Bangkok nabízí něco pro každý vkus, ať už jde o luxusní fine dining nebo chutné pouliční jídlo – město jen tak nezmizí z kulinářských vzpomínek návštěvníků. Na http://danielfooddiary.com/2022/11/29/bangkokmichelin/ najdete ještě více tipů a nejlepší výběr dalších lahodných adres!