Bangkok : Aventures culinaires entre street food et cuisine gastronomique !

Bangkok : Aventures culinaires entre street food et cuisine gastronomique !

Bangkok, la dynamique capitale de la Thaïlande, est souvent considérée comme la Mecque de la cuisine de rue et attire les gourmets du monde entier. Le paysage culinaire de cette ville est aussi diversifié que sa culture. Des étals de rue traditionnels aux restaurants gastronomiques modernes, les visiteurs trouveront ici toutes les explosions de goûts : acides, salés, sucrés, épicés et amers. Le thé au lait sucré thaïlandais est une boisson populaire qui rafraîchit les visiteurs et complète les saveurs intenses de la cuisine thaïlandaise. Fort Service de presse de la ville Nous vous recommandons une visite culinaire à travers la ville, en vous arrêtant dans les meilleurs endroits.

Pour une expérience de cuisine de rue parfaite, il existe de nombreux restaurants recommandés, chacun avec son propre charme et ses meilleurs plats. Une visite àMagasin de nouilles Sai Nam Phuengsur Sukhumvit Rd, où la soupe au poulet et les nouilles faites maison incitent les convives à revenir est un incontournable.Nouilles au porc Rung Rueang, un restaurant Bib Gourmand Michelin, est quant à lui spécialisé dans les soupes de nouilles au porc personnalisables. L'adresse : 10/3 Sukhumvit 26. Les amateurs de bouillon de porc seront auZaewVous en aurez pour votre argent, c'est pourquoi ce restaurant est un incontournable.

Un plan culinaire pour Bangkok

Pour découvrir les meilleures gourmandises de la ville, recommande Guide Michelin un itinéraire de deux jours spécialement conçu pour les amateurs de street food. Le premier jour vous emmène dans la vieille ville de Rattanakosin, où vous pourrez explorer des sites historiques tels que le Grand Palais et le Wat Pho. La meilleure façon de commencer la journée ici est de prendre le petit-déjeunerPor. Pochaya, qui brille avec ses omelettes aux crevettes et ses spécialités thaï-chinoises. Immédiatement après le petit-déjeuner, nous nous arrêtons àSae Phunpour des explosions de saveurs – les pâtes au ragoût de poulet sont légendaires.

La première soirée devrait avoir lieu...Jay Faiterminez dans un restaurant réputé pour ses omelettes aux crevettes et pas si simple à réserver. Le deuxième jour nous continuons avec une visiteNouilles au porc Rung Rueangpour un déjeuner copieux. L'après-midi, vous pourrez vous promener dans Yaowarat, le célèbre quartier chinois, où vous pourrez...Lim Lao NgowVous pourrez déguster une délicieuse soupe de nouilles aux boulettes de poisson.

Des cuisines de rue aux étoiles Michelin

Ce que beaucoup de gens ne savent pas : Bangkok possède également une scène gastronomique passionnante. Ce sont parmi les meilleures adressesGaggan, considéré comme le meilleur restaurant d'Asie, et queSorn, qui possède trois étoiles Michelin et est spécialisé dans la cuisine du sud de la Thaïlande. Ces restaurants haut de gamme contrastent fortement avec la cuisine de rue traditionnelle, mais tout aussi appréciée.Raan Jay Fai, qui est le seul restaurant de street food à avoir reçu une étoile Michelin et est connu pour ses omelettes aux crevettes. L'opératrice de plus de 70 ans, affectueusement surnommée « Sister Mole », attire les gens non seulement par ses plats, mais aussi par l'histoire de sa vie.

Si vous recherchez une expérience surprise particulière, vous devriez essayer les bars à cocktails locaux.Barrez-nousouVille tropicaleVisitez des restaurants spécialisés dans les cocktails créatifs. La combinaison de cuisine traditionnelle et moderne, associée à des boissons innovantes et à une ambiance urbaine, fait de Bangkok un lieu inégalé pour les gourmets et tous ceux qui souhaitent découvrir la Thaïlande authentique.

Comme vous pouvez le constater, Bangkok offre quelque chose pour tous les goûts, qu'il s'agisse d'une cuisine raffinée de luxe ou d'une savoureuse cuisine de rue - la ville ne disparaîtra pas de sitôt des souvenirs culinaires des visiteurs. Sur http://danielfooddiary.com/2022/11/29/bangkokmichelin/ vous trouverez encore plus de conseils et la meilleure sélection d'autres adresses délicieuses !