Bangkoka: kulinārijas piedzīvojumi starp ielas ēdienu un gardēžu virtuvi!

Bangkoka: kulinārijas piedzīvojumi starp ielas ēdienu un gardēžu virtuvi!

Bangkoka, dinamiskā Taizemes galvaspilsēta, bieži tiek dēvēta par ielu pārtikas meku un piesaista gardēžus no visas pasaules. Šīs pilsētas kulinārijas ainava ir tikpat daudzveidīga kā tās kultūra. No tradicionālajiem ielu stendiem līdz moderniem izsmalcinātiem restorāniem apmeklētāji šeit atradīs visas garšas eksplozijas - skābu, sāļu, saldu, pikantu un rūgtu. Saldā Taizemes piena tēja ir populārs dzēriens, kas atsvaidzina apmeklētājus un papildina Taizemes virtuves intensīvās garšas. Skaļi Pilsētas ziņu dienests Mēs iesakām kulinārijas ekskursiju pa pilsētu, piestājot labākajās vietās.

Lai baudītu nevainojamu ielu ēdienu, ir pieejami daudzi ieteicami restorāni, katrs ar savu šarmu un labākajiem ēdieniem. Apmeklējums pieSai Nam Phueng nūdeļu veikalsSukhumvit ielā, kur vistas zupa un mājās gatavotas nūdeles liek apmeklētājiem atgriezties.Rung Rueang cūkgaļas nūdeles, Michelin Bib Gourmand restorāns, savukārt, specializējas pielāgojamu cūkgaļas nūdeļu zupās. Adrese: 10/3 Sukhumvit 26. Cūkgaļas buljona cienītāji būs plkstZaewIegūstiet savu naudu, tāpēc šo restorānu nevajadzētu palaist garām.

Kulinārijas plāns Bangkokai

Lai atklātu labākos gardumus pilsētā, iesaka Michelin ceļvedis divu dienu maršruts, kas īpaši izstrādāts ielu ēdiena cienītājiem. Pirmajā dienā jūs varat nokļūt Rattanakosin vecpilsētā, kur var izpētīt tādas vēsturiskas vietas kā Lielā pils un Wat Pho. Labākais veids, kā sākt dienu šeit, ir ar brokastīmPor. Počaja, kas mirdz ar garneļu omletēm un taju un ķīniešu ēdieniem. Uzreiz pēc brokastīm apstājamies plkstSae Phungaršas eksplozijai – makaroni ar vistas sautējumu ir leģendāri.

Pirmajam vakaram vajadzētu būt...Džejs Fajspabeidziet restorānā, kas ir slavens ar savām garneļu omletēm un kuru nav tik viegli rezervēt. Otrajā dienā turpinām vizītiRung Rueang cūkgaļas nūdelessātīgām pusdienām. Pēcpusdienā varat doties pastaigā pa Yaowarat, slaveno ķīniešu kvartālu, kur varat...Lim Lao Ngowvar nobaudīt gardu zivju bumbiņu nūdeļu zupu.

No ielu virtuvēm līdz Michelin zvaigznēm

Ko daudzi cilvēki nezina: Bangkokā ir arī aizraujoša izsmalcināta ēdināšanas aina. Šīs ir vienas no populārākajām adresēmGaggan, ko uzskata par labāko restorānu Āzijā, un tasSorn, kam ir trīs Michelin zvaigznes un kas specializējas dienvidu Taizemes virtuvē. Šie labākie restorāni ir krasā pretstatā tradicionālajam, taču vienlīdz vērtīgajam ielu ēdienamRāns Džejs Fai, kas ir vienīgais ielu pārtikas restorāns, kuram ir piešķirta Michelin zvaigzne un kas ir pazīstams ar savām garneļu omletēm. Vairāk nekā 70 gadus vecā operatore, mīļi saukta par “Māsu kurmi”, piesaista cilvēkus ne tikai ar saviem ēdieniem, bet arī ar savu dzīvesstāstu.

Ja meklējat īpašu pārsteiguma pieredzi, jums vajadzētu izmēģināt vietējos kokteiļu bārusBārs mumsvaiTropu pilsētaApmeklējiet restorānus, kas specializējas radošu kokteiļu gatavošanā. Tradicionālās un modernās virtuves kombinācija kopā ar novatoriskiem dzērieniem un pilsētas noskaņu padara Bangkoku par nepārspējamu vietu gardēžiem un ikvienam, kas vēlas izbaudīt autentisku Taizemi.

Kā redzat, Bangkoka piedāvā kaut ko katrai gaumei, neatkarīgi no tā, vai tas ir grezns fine dining vai garšīgs ielas ēdiens – pilsēta tik drīz nepazudīs no apmeklētāju kulinārijas atmiņām. Vietnē http://danielfooddiary.com/2022/11/29/bangkokmichelin/ jūs atradīsiet vēl vairāk padomu un labāko citu garšīgu adrešu izvēli!