Bangkok: aventuri culinare între mâncarea de stradă și bucătăria gourmet!

Bangkok: aventuri culinare între mâncarea de stradă și bucătăria gourmet!

Bangkok, capitala vibrantă a Thailandei, este adesea denumită Mecca pentru mâncarea stradală și atrage gurmanzi din întreaga lume. Peisajul culinar al acestui oraș este la fel de divers ca și cultura sa. De la tarabe tradiționale de stradă la restaurante moderne cu mese rafinate, vizitatorii vor găsi aici toate exploziile de gust - acru, sărat, dulce, picant și amar. Ceaiul dulce cu lapte thailandez este o băutură populară care împrospătează vizitatorii și completează aromele intense ale bucătăriei thailandeze. Tare Serviciul de știri al orașului Vă recomandăm un tur culinar prin oraș, oprindu-vă în cele mai bune locuri.

Pentru o experiență perfectă de street food, există numeroase restaurante recomandate, fiecare cu farmecul său și cele mai bune preparate. O vizită laMagazin de tăiței Sai Nam Phuengpe Sukhumvit Rd, unde supa de pui și tăițeii de casă îi fac pe meseni să se întoarcă este o necesitate.Taitei de porc Rung Rueang, un restaurant Michelin Bib Gourmand, între timp, este specializat în supe personalizabile cu tăiței de porc. Adresa: 10/3 Sukhumvit 26. Iubitorii de bulion de porc vor fi laZaewObțineți banii dvs., motiv pentru care acest restaurant nu trebuie ratat.

Un plan culinar pentru Bangkok

Pentru a descoperi cele mai bune delicatese din oras, recomanda Ghidul Michelin un itinerar de două zile conceput special pentru iubitorii de mâncare stradală. Prima zi vă duce în orașul vechi Rattanakosin, unde pot fi explorate situri istorice precum Marele Palat și Wat Pho. Cel mai bun mod de a începe ziua aici este cu micul dejunPor. Pochaya, care strălucește cu omletele sale de creveți și specialitățile thailandeze-chineze. Imediat după micul dejun ne oprim laSae Phunpentru explozii de aromă – pastele cu tocană de pui sunt legendare.

Prima seară ar trebui să fie în...Jay Faiterminați la un restaurant care este renumit pentru omletele sale de creveți și nu este atât de ușor de rezervat. În a doua zi continuăm cu o vizităTaitei de porc Rung Rueangpentru un prânz copios. După-amiaza puteți face o plimbare prin Yaowarat, faimosul cartier chinezesc, unde puteți...Lim Lao Ngowpoate gusta o supă delicioasă de fishball cu tăiței.

De la bucătării stradale la stele Michelin

Ceea ce mulți oameni nu știu: Bangkok are, de asemenea, o scenă interesantă cu mese rafinate. Acestea sunt printre adresele de topGaggan, considerat cel mai bun restaurant din Asia, și astaSorn, care are trei stele Michelin și este specializată în bucătăria din sudul Thailandei. Aceste restaurante de top sunt în contrast puternic cu mâncarea de stradă tradițională, dar la fel de apreciatăRaan Jay Fai, care este singurul restaurant de mâncare stradală care a primit o stea Michelin și este cunoscut pentru omletele sale cu creveți. Operatoarea în vârstă de peste 70 de ani, cunoscută cu afecțiune drept „Sora Mole”, atrage oamenii nu doar prin preparatele sale, ci și prin povestea ei de viață.

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe surpriză deosebite, ar trebui să încercați cocktail-barurile localeBar noisauOraș tropicalVizitați restaurante specializate în cocktailuri creative. Combinația dintre bucătăria tradițională și modernă, împreună cu băuturile inovatoare și flerul urban, face din Bangkok un loc de neegalat pentru gurmanzi și oricine dorește să experimenteze Thailanda autentică.

După cum puteți vedea, Bangkok oferă ceva pentru toate gusturile, fie că este vorba de restaurante rafinate de lux sau de mâncare stradală gustoasă - orașul nu va dispărea din amintirile culinare ale vizitatorilor în curând. La http://danielfooddiary.com/2022/11/29/bangkokmichelin/ veți găsi și mai multe sfaturi și cea mai bună selecție de alte adrese delicioase!