Десет години здравословно печене: Nature Chiang Mai радва на пазара Jing Jai!

Десет години здравословно печене: Nature Chiang Mai радва на пазара Jing Jai!

В Чианг Май, където вкусовете са толкова разнообразни, колкото и хората, пазарът Jing Jai се превърна в истинска гореща точка през годините. Пазарът е известен със своите ежеседмични събития вече десет години и обещава пъстра комбинация от прясно изпечени деликатеси, био продукти и ръчно изработени произведения на изкуството. Специален привличащ вниманието е щандът Nature Chiang Mai, управляван от талантливата Alyssa „Nun“ Wanichanuntakul, която завладя сърцата на посетителите с креативните си печива. Chiang Mai CityLife съобщава че кариерата на Нун в пекарството започва, докато учи в университета в Чианг Май и тя е запалена по здравословните, органични продукти.

Пътуването на Нун започва неравномерно: нейното вдъхновение идва от баба й, която управлява органична ферма в Чианг Рай. Тези корени и последвалото 1,5-годишно чиракуване в престижния хотел Mandarin Oriental подхранват желанието й да работи с висококачествени съставки. След по-нататъшни стъпки, включително позиция като помощник-учител в Le Cordon Bleu в Банкок, тя вече е усъвършенствала уменията си за печене и вече цяло десетилетие продава продуктите си на пазара Jing Jai. Тук техните клиенти отдават особено значение на здравословните и вкусни печива, които се предлагат и в различни супермаркети в Чианг Май и Банкок.

Пазар със сърце

Jing Jai Market, известен също като Jing Jai Farmers’ Market или Jing Jai Organic Market, си е направил име не само чрез свежите си предложения, но и чрез ангажимента си да подкрепя местните фермери и занаятчии. Акценти от What’s On Chiang Mai че пазарът е популярна дестинация за семейства, предлагаща пресни, органични продукти, както и уникални, местно произведени продукти. Редовните събития с музика на живо и културни представления правят посещението незабравимо преживяване. Това допринася за релаксиращата атмосфера, която отвлича вниманието от забързаното градско ежедневие.

В допълнение към впечатляващото предложение на Nun, пазарът описва разнообразие от пресни органични плодове, зеленчуци, домашно приготвени конфитюри и натурални продукти за грижа за кожата. Сергиите често са украсени с ръчно изработени произведения на изкуството и дрехи от местни занаятчии - още един знак за ангажираност към местната общност.

Устойчивостта на фокус

Централен фокус на пазара Jing Jai е насърчаването на устойчив начин на живот. Фокусът е върху използването на екологични продукти и практики, като например насърчаване на използването на торбички и контейнери за многократна употреба. Силно CK Travels Много хора посещават пазара не само за да пазаруват, но и за да се срещнат и изпитат чувството за общност.

С работното си време в събота и неделя от 7:00 до 14:00 или от 6:30 до 13:00, в зависимост от щанда, пазарът е лесно достъпен, било то пеша от стария град или с тук тук. Пазарът предлага и просторни маси за пикник за почивка със семейството.

Посещението на пазара Jing Jai е повече от просто пазаруване – това е преживяване, което обогатява сетивата и предлага привлекателно взаимодействие на култура и кухня. Независимо дали ще опитате сладки картофи без захар и хляб от червен боб на Nun, или ще се разхождате между свежите сергии, всяко посещение оставя трайно впечатление.