Tien jaar gezond bakken: Natuur Chiang Mai geniet op de Jing Jai-markt!

Tien jaar gezond bakken: Natuur Chiang Mai geniet op de Jing Jai-markt!

In Chiang Mai, waar de smaken net zo divers zijn als de mensen, is de Jing Jai-markt door de jaren heen een echte hotspot geworden. De markt staat al tien jaar bekend om zijn wekelijkse evenementen en belooft een kleurrijke mix van versgebakken lekkernijen, biologische producten en handgemaakte kunstwerken. Een bijzondere blikvanger is de stand van Nature Chiang Mai, gerund door de getalenteerde Alyssa ‘Nun’ Wanichanuntakul, die met haar creatieve bakwaren de harten van bezoekers heeft veroverd. Dat meldt Chiang Mai CityLife dat Nun's bakcarrière begon tijdens haar studie aan de Universiteit van Chiang Mai en dat ze gepassioneerd is door gezonde, biologische producten.

De reis van Nun begon hobbelig: haar inspiratie komt van haar grootmoeder, die een biologische boerderij runde in Chiang Rai. Deze wortels en de daaropvolgende 1,5 jaar durende stage bij het prestigieuze Mandarin Oriental Hotel voedden haar verlangen om met hoogwaardige ingrediënten te werken. Na verdere stappen, waaronder een functie als assistent-leraar bij Le Cordon Bleu in Bangkok, heeft ze nu haar bakvaardigheden geperfectioneerd en verkoopt ze haar producten al tien jaar op de Jing Jai Market. Hier hechten hun klanten bijzonder belang aan gezond en lekker gebak, dat ook verkrijgbaar is in verschillende supermarkten in Chiang Mai en Bangkok.

Een markt met hart

Jing Jai Market, ook bekend als Jing Jai Farmers’ Market of Jing Jai Organic Market, heeft niet alleen naam gemaakt door zijn verse aanbod, maar ook door zijn inzet om lokale boeren en ambachtslieden te ondersteunen. Hoogtepunten van What's On Chiang Mai dat de markt een populaire bestemming is voor gezinnen, waar verse, biologische producten en unieke, lokaal gemaakte producten worden aangeboden. Regelmatige evenementen met livemuziek en culturele optredens maken het bezoek tot een onvergetelijke ervaring. Dit draagt ​​bij aan de ontspannen sfeer die afleidt van het hectische stadsleven.

Naast het indrukwekkende aanbod van Nun beschrijft de markt een verscheidenheid aan vers biologisch fruit, groenten, zelfgemaakte jam en natuurlijke huidverzorgingsproducten. De kraampjes zijn vaak versierd met handgemaakte kunst en kleding van lokale ambachtslieden - nog een teken van betrokkenheid bij de lokale gemeenschap.

Duurzaamheid centraal

Een centraal aandachtspunt van de Jing Jai-markt is het bevorderen van een duurzame levensstijl. De nadruk ligt op het gebruik van milieuvriendelijke producten en praktijken, zoals het aanmoedigen van het gebruik van herbruikbare tassen en containers. Luidruchtig CK Reizen Veel mensen bezoeken de markt niet alleen om te winkelen, maar ook om elkaar te ontmoeten en het gemeenschapsgevoel te ervaren.

Met zijn openingstijden op zaterdag en zondag van 7.00 tot 14.00 uur of van 6.30 tot 13.00 uur, afhankelijk van de kraam, is de markt gemakkelijk bereikbaar, zowel te voet vanuit de oude stad als met de tuk-tuk. De markt biedt ook ruime picknicktafels voor ontspannende momenten met het gezin.

Een bezoek aan de Jing Jai-markt is meer dan alleen winkelen: het is een ervaring die de zintuigen verrijkt en een uitnodigend samenspel van cultuur en keuken biedt. Of u nu het suikervrije zoete aardappel-rodebonenbrood van Nun proeft of tussen de verskraampjes slentert, elk bezoek laat een blijvende indruk achter.