Deset let zdrave peke: Nature Chiang Mai navdušuje na tržnici Jing Jai!

Deset let zdrave peke: Nature Chiang Mai navdušuje na tržnici Jing Jai!

V Chiang Maiu, kjer so okusi tako raznoliki kot ljudje, je tržnica Jing Jai z leti postala prava vroča točka. Tržnica je že deset let znana po tedenskem dogajanju in obljublja pisano mešanico sveže pečenih dobrot, ekoloških izdelkov in ročno izdelanih umetnin. Posebna paša za oči je stojnica Nature Chiang Mai, ki jo vodi nadarjena Alyssa 'Nun' Wanichanuntakul, ki je osvojila srca obiskovalcev s svojimi kreativnimi pekovskimi izdelki. Chiang Mai CityLife poroča Nunina pekovska kariera se je začela med študijem na univerzi Chiang Mai in je navdušena nad zdravimi, organskimi izdelki.

Nunina pot se je začela nerodno: navdih je dobila pri babici, ki je vodila ekološko kmetijo v Chiang Raiju. Te korenine in kasnejše 1,5-letno pripravništvo v prestižnem hotelu Mandarin Oriental so spodbudili njeno željo po delu z visokokakovostnimi sestavinami. Po nadaljnjih korakih, vključno s položajem pomočnice učitelja v Le Cordon Bleu v Bangkoku, je zdaj izpopolnila svoje pekovske veščine in že celo desetletje prodaja svoje izdelke na tržnici Jing Jai. Pri tem njihovi kupci dajejo poseben pomen zdravim in okusnim pekovskim izdelkom, ki so na voljo tudi v različnih supermarketih v Chiang Maiu in Bangkoku.

Trg s srcem

Tržnica Jing Jai, znana tudi kot tržnica kmetov Jing Jai ali organska tržnica Jing Jai, si je ustvarila ime ne le s svežo ponudbo, ampak tudi s svojo zavezanostjo podpiranju lokalnih kmetov in obrtnikov. Vrhunci What's On Chiang Mai da je tržnica priljubljena destinacija za družine, ki ponuja sveže, ekološke pridelke in unikatne, lokalno izdelane izdelke. Zaradi rednih dogodkov z živo glasbo in kulturnih prireditev je obisk nepozabno doživetje. To prispeva k sproščujočemu vzdušju, ki odvrne pozornost od živahnega mestnega življenja.

Poleg Nunove impresivne ponudbe je na tržnici predstavljena vrsta svežega ekološkega sadja, zelenjave, domačih marmelad in naravnih izdelkov za nego kože. Stojnice so pogosto okrašene z ročno izdelanimi umetninami in oblačili lokalnih obrtnikov – še en znak zavezanosti lokalni skupnosti.

Trajnost v središču

Osrednji poudarek tržnice Jing Jai je spodbujanje trajnostnega načina življenja. Poudarek je na uporabi okolju prijaznih izdelkov in praks, kot je spodbujanje uporabe vrečk in posod za večkratno uporabo. Glasno CK Potovanja Mnogi ljudje ne obiščejo tržnice samo zaradi nakupovanja, ampak zato, da bi se srečali in izkusili občutek skupnosti.

Tržnica je ob sobotah in nedeljah odprta od 7. do 14. ure ali od 6.30 do 13. ure, odvisno od stojnice, zato je lahko dostopna, pa naj bo to peš iz starega mestnega jedra ali s tuk tukom. Trg ponuja tudi prostorne piknik mize za sproščujoče trenutke z družino.

Obisk tržnice Jing Jai je več kot le nakupovanje – je izkušnja, ki obogati čute in ponuja vabljivo prepletanje kulture in kulinarike. Ne glede na to, ali poskusite Nunov sladki krompir brez sladkorja in kruh iz rdečega fižola ali se sprehodite med svežimi stojnicami, vsak obisk pusti trajen vtis.