Dieci anni di prodotti da forno sani: la natura Chiang Mai delizia al mercato Jing Jai!

Dieci anni di prodotti da forno sani: la natura Chiang Mai delizia al mercato Jing Jai!

A Chiang Mai, dove i gusti sono diversi quanto le persone, il mercato Jing Jai è diventato nel corso degli anni un vero e proprio hotspot. Da dieci anni il mercato è noto per i suoi eventi settimanali e promette un colorato mix di prelibatezze appena sfornate, prodotti biologici e opere d'arte fatte a mano. Un'attrazione speciale è lo stand Nature Chiang Mai, gestito dalla talentuosa Alyssa "Nun" Wanichanuntakul, che ha catturato il cuore dei visitatori con i suoi prodotti da forno creativi. Lo riferisce Chiang Mai CityLife La carriera di quella suora come fornaia è iniziata mentre studiava all'Università di Chiang Mai ed è appassionata di prodotti sani e biologici.

Il viaggio di Nun è iniziato in modo accidentato: la sua ispirazione viene da sua nonna, che gestiva una fattoria biologica a Chiang Rai. Queste radici e il successivo apprendistato di un anno e mezzo presso il prestigioso Mandarin Oriental Hotel hanno alimentato il suo desiderio di lavorare con ingredienti di alta qualità. Dopo ulteriori passi, tra cui una posizione come assistente insegnante presso Le Cordon Bleu a Bangkok, ora ha perfezionato le sue abilità di panificazione e vende i suoi prodotti al mercato Jing Jai da un intero decennio. Qui i clienti attribuiscono particolare importanza ai prodotti da forno sani e deliziosi, disponibili anche in vari supermercati di Chiang Mai e Bangkok.

Un mercato con cuore

Il mercato di Jing Jai, noto anche come mercato degli agricoltori di Jing Jai o mercato biologico di Jing Jai, si è fatto un nome non solo grazie alle sue fresche offerte, ma anche grazie al suo impegno nel sostenere gli agricoltori e gli artigiani locali. Punti salienti di What's On Chiang Mai che il mercato è una destinazione popolare per le famiglie, poiché offre prodotti freschi e biologici nonché articoli unici di produzione locale. Eventi regolari con musica dal vivo e spettacoli culturali rendono la visita un'esperienza indimenticabile. Ciò contribuisce a creare un'atmosfera rilassante che distrae dalla frenetica vita cittadina.

Oltre all'impressionante offerta di Nun, il mercato offre una varietà di frutta fresca biologica, verdura, marmellate fatte in casa e prodotti naturali per la cura della pelle. Le bancarelle sono spesso decorate con opere d'arte e abiti fatti a mano da artigiani locali: un altro segno di impegno nei confronti della comunità locale.

Sostenibilità al centro

Un obiettivo centrale del mercato Jing Jai è la promozione di uno stile di vita sostenibile. L’attenzione si concentra sull’utilizzo di prodotti e pratiche rispettosi dell’ambiente, come incoraggiare l’uso di borse e contenitori riutilizzabili. Forte CK Viaggia Molte persone visitano il mercato non solo per fare acquisti, ma per incontrare e sperimentare il senso di comunità.

Con orari di apertura il sabato e la domenica dalle 7:00 alle 14:00 o dalle 6:30 alle 13:00, a seconda delle bancarelle, il mercato è facilmente raggiungibile, sia a piedi dal centro storico che in tuk tuk. Il mercato offre anche ampi tavoli da picnic per momenti di relax con la famiglia.

Una visita al mercato di Jing Jai è molto più che un semplice shopping: è un'esperienza che arricchisce i sensi e offre un'invitante interazione tra cultura e cucina. Che si tratti di assaggiare le patate dolci senza zucchero e il pane ai fagioli rossi di Nun o di passeggiare tra le bancarelle fresche, ogni visita lascia un ricordo indelebile.